This scullery kitchen is located near the garage entrance to the home and the utility room. It is one of two kitchens in the home. The more formal entertaining kitchen is open to the formal living area. This kitchen provides an area for the bulk of the cooking and dish washing. It can also serve as a staging area for caterers when needed. Counters: Viatera by LG - Minuet Brick Back Splash and Floor: General Shale, Culpepper brick veneer Light Fixture/Pot Rack: Troy - Brunswick, F3798, Aged Pewter finish Cabinets, Shelves, Island Counter: Grandeur Cellars Shelf Brackets: Rejuvenation Hardware, Portland shelf bracket, 10" Cabinet Hardware: Emtek, Trinity, Flat Black finish Barn Door Hardware: Register Dixon Custom Homes Barn Door: Register Dixon Custom Homes Wall and Ceiling Paint: Sherwin Williams - 7015 Repose Gray Cabinet Paint: Sherwin Williams - 7019 Gauntlet Gray Refrigerator: Electrolux - Icon Series Dishwasher: Bosch 500 Series Bar Handle Dishwasher Sink: Proflo - PFUS308, single bowl, under mount, stainless Faucet: Kohler - Bellera, K-560, pull down spray, vibrant stainless finish Stove: Bertazzoni 36" Dual Fuel Range with 5 burners Vent Hood: Bertazzoni Heritage Series Tre Dunham with Fine Focus Photography

Stirk Road - AMG Home Builders

Crib Creative

パースにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、レンガのキッチンパネル) の写真

Daniel Island Drive

Delpino Custom Homes

Photography by Patrick Brickman
チャールストンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

ATLANTA - Modern Rustic Warm kitchen

Rosa Moreno Kitchens

Rustin and charming kitchen
アトランタにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Beautiful Natural Kitchen with White Island- Hampton

Bearded Builders, Baltimore

What was a small enclosed kitchen is now a large, open kitchen with plenty of space and lots of natural light.
ボルチモアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Industrial Bachelor Pad

Nina Williams Interiors

マイアミにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Clarissa Project

Andrew Heiser

ロサンゼルスにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ラミネートの床、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wellborn Forest Cabinetry

C&H Kitchen Cabinet Gallery

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル) の写真

Harbsmeier

User

Door Style: 3" Shaker w/ inside bead Finish: Warm White (Perimeter), Foothills w/ Van Dyke glaze and distressing (Island & Pantry) Hardware: Jeffery Alexander Lyon (pulls) & Breman (Knobs) DBAC

Farmhouse Chic

Chace Building Supply

Tony Chabot - photographer Pellinen Builders - general contractors
プロビデンスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Hill Top, Denver whole house remodel

Natural Construction

Bumped out the back of the house to add a breakfast nook and pantry area. Table and built-in benches custom built in our shop
デンバーにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル) の写真

Brooklyn Townhouse

LAVA interiors

Photography by William Lavalette
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、レンガのキッチンパネル、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Stout

Anderson & Rodgers Construction

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mayfair Kitchen Update

Cook Design House

photos by Callie Hobbs Photography
デンバーにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Mill House

Churchwood Design

Photo courtesy of Centaur Media. A bespoke hand-painted tulipwood kitchen with mobile island unit.
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、無垢フローリング、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Interior Photography

Micah T. Photography

ミネアポリスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake View

Jennifer Ryan Design

Katheryn Moran Photography
シアトルにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mayfair Kitchen Update

Cook Design House

Byrom Preserve Home

Set To Sell, LLC

バーミングハムにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Captain's House on Cape Cod

Bee's Knees Design, LLC

ボストンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (レンガのキッチンパネル、オープンシェルフ、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。