バンクーバーにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、レンガのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Ремонт кухни-гостиной

Дизайн-студия "Аквариус"

モスクワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rustic Americana

Portfolio Kitchens

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Studio One | San Francisco

This was an interesting project to work on, The original builder/ designer was a student of Frank Lloyd Wright. The challenge with this project was to update the kitchen, while honoring the original designer's vision.

A New Beginning

Staging Concepts & Designs, LLC

Brick was added to the walls in this builder grade kitchen, and white oak planks were added to 3 sides of the plain island and stained with a "bourbon" toned oil stain. Pendants were replaced as well, and new barstools were purchased to compliment the style. Photo: Andrea Paquette

Hailey Home Make Over

Mountainwood Construction

Beautiful kitchen with large island offers leather seating and features just the right amount of floating shelves to add personal accents for a warm and inviting touch. The brick style tiles run the entire height of the wall creating a bistro style cafe feel. Its a lovely setting for a warm cup of coffee and a book.

Mid-Century Kitchen | Tuscaloosa, AL

Toulmin Kitchen & Bath

Mid-Century modern style galley kitchen in Tuscaloosa, AL featuring frameless oak stained cabinetry, floating display shelves, and a breakfast seating area.

Interior Design Rendering

AVS Renderings

Interior Design Rendering: renovated classic style open concept kitchen dining room.
中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Double Island Kitchen & Sunroom

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Double Island Kitchen & Sunroom

12/12 Architects & Planners

Hale Residence kitchen

Ewing Architects

Jordan Sleeth
ポートランドにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Mid-Century Kitchen | Tuscaloosa, AL

Toulmin Kitchen & Bath

Mid-Century modern style galley kitchen in Tuscaloosa, AL featuring frameless oak stained cabinetry, floating display shelves, and a breakfast seating area.

English Country

Portfolio Kitchens

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Studio One | San Francisco

Craftsman style cabinets to ceiling and large island

Hines Homes, LLC

Hines Homes, LLC
リトルロックにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Custom Cabinets

Stile Cabinetry Kitchen and Bath Studio

ニューオリンズにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Historic Kitchen Renovation

Tobias Design LLC

ニューヨークにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

The Elmhurst

PEA Builders

Steve Homa
ミルウォーキーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Windsor Homes Kitchens

Windsor Homes

From rustic touches, to contemporary aspects, this kitchen has it all. Large kitchen island with undermount sink, unique wood hood with hidden compartment, and the perfect mix of colors and materials.

Kitchens by Elegant Wood Design

Designed and build by Kitchens by Elegant Wood Design, Steve Breyette Interior design through Space planning and furniture quality Woodworking.

キッチン (レンガのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、セラミックタイルの床、テラコッタタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。