Landmarked Brooklyn Townhouse gut renovation kitchen design.
ニューヨークにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Modern Hunting Lodge Cherokee Plantation

Lancaster Interior Design

チャールストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、レンガの床、アイランドなし、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Crystal Palace kitchen extension

Emilie Fournet Interiors

Caitlin Mogridge
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Double Island Kitchen & Sunroom

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Carriage Kitchen

Homework Design.Build.Remodel

This is one of our favorite kitchen projects! We started by deleting two walls and a closet, followed by framing in the new eight foot window and walk-in pantry. We stretched the existing kitchen across the entire room, and built a huge nine foot island with a gas range and custom hood. New cabinets, appliances, elm flooring, custom woodwork, all finished off with a beautiful rustic white brick.

Whitcomb Place

McNeill Baker Design Associates

This large Kitchen has all the luxuries one would expect to find in a home of this caliber. Wolf and SubZero Appliances, end-grain butcher block island, quartz perimeter counters, and an island prep sink to augment the full sink out that overlooks the rear yard.

Lupton (Preston Hollow)

Nixon Custom Homes

ダラスにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bright and spacious kitchen

SOVA

This spacious and modern kitchen is designed using natural materials, giving it an organic and earthy feel. From the wooden cabinetry to the marble countertops, every element of the kitchen exudes elegance and sophistication while remaining functional and practical. Area: 66 sq.m.

Napa, Vineyard Estates, Custom Home

CRC Builders Inc.

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Hailey Home Make Over

Mountainwood Construction

Beautiful kitchen with large island offers leather seating and features just the right amount of floating shelves to add personal accents for a warm and inviting touch. The brick style tiles run the entire height of the wall creating a bistro style cafe feel. Its a lovely setting for a warm cup of coffee and a book.

Old City Loft

Kaminski + Pew

Custom walnut shaker cabinetry with painted island, concrete-look quartz countertops, and glazed brick tile backsplash. Open loft concept with adjacent dining area and spiral stair to upper level.

Carriage Kitchen

Homework Design.Build.Remodel

Hobbs Custom

CRC Builders, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Topiary - Pantry cupboard details.

Thomas Ford & Sons

サリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Crystal Palace kitchen extension

Emilie Fournet Interiors

Caitlin Mogridge
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Project: Elsternwick House ft. Bowral Bricks in Chillingham White

Brickworks Building Products

Project: Elsternwick House Architect: Clare Cousins Architects Photographer: Lisbeth Grossmann
シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Old City Loft

Kaminski + Pew

Custom walnut shaker cabinetry with painted island, concrete-look quartz countertops, and glazed brick tile backsplash.
フィラデルフィアにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Montecito

Tracy Lynn Studio

Photography: Ryan Garvin
フェニックスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色無垢フローリング、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、窓) の写真

Silvertop

Jamie Bush & Co.

ロサンゼルスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、レンガのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Priest Lake Guest quarters

XACT Interiors

Open Plan view into eat in kitchen with horizontal V groove cabinets, Frosted glass garage doors, Steel and concrete table/ worktop, all exposed plywood ceiling with suspended and wall mount lighting. Board formed concrete walls at fireplace, concrete floors tiles.

キッチン (レンガのキッチンパネル、緑のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。