What struck us strange about this property was that it was a beautiful period piece but with the darkest and smallest kitchen considering it's size and potential. We had a quite a few constrictions on the extension but in the end we managed to provide a large bright kitchen/dinning area with direct access to a beautiful garden and keeping the 'new ' in harmony with the existing building. We also expanded a small cellar into a large and functional Laundry room with a cloakroom bathroom. Jake Fitzjones Photography Ltd

California Mediterranean

Orange Moon Interiors

Luxury Kitchen
タンパにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ルーバー扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Traditional, Stylish & Grand Extension - with open-plan spaces

ArchiNature Photography

ロンドンにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Topiary - Kitchen and island overview with oak bench.

Thomas Ford & Sons

サリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Modern Kitchen with Waterfall Edge Countertop

ZeroEnergy Design

ボストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Richmond Mansions

Anthro Architecture

This bespoke kitchen has been optimised to the compact space with full-height storage units and a minimalist simplified design
エセックスにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Light & Bright Modern Home

SOLLiD Cabinetry

Design: Hartford House Design & Build PC: Nick Sorensen
フェニックスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Loft style

Анна Святославская

архитектор - Анна Святославская фотограф - Борис Бочкарев Отделочные работы - Олимпстройсервис
モスクワにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (珪岩カウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、レンガのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、茶色いキッチンパネル) の写真

Exposed Brick Kitchen

Tom Howley

The raw exposed brick contrasts with the beautifully made cabinetry to create a warm look to this kitchen, a perfect place to entertain family and friends. The wire scroll handle in burnished brass with matching hinges is the final flourish that perfects the design. The Kavanagh has a stunning central showpiece in its island. Well-considered and full of practical details, the island features impeccable carpentry with high-end appliances and ample storage. The shark tooth edge worktop in Lapitec (REG) Arabescato Michelangelo is in stunning relief to the dark nightshade finish of the cabinets. Whether you treat cooking as an art form or as a necessary evil, the integrated Pro Appliances will help you to make the most of your kitchen. The Kavanagh includes’ Wolf M Series Professional Single Oven, Wolf Transitional Induction Hob, Miele Integrated Dishwasher and a Sub-Zero Integrated Wine Fridge.

Priest Lake Guest quarters

XACT Interiors

Open Plan view into eat in kitchen with horizontal V groove cabinets, Frosted glass garage doors, Steel and concrete table/ worktop, all exposed plywood ceiling with suspended and wall mount lighting. Board formed concrete walls at fireplace, concrete floors tiles.

Perfect Harmony

ZEN Associates, Inc.

Maxwell MacKenzie
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue, White, Orange Kitchen

Tracey Stephens Interior Design Inc

Wing Wong/Memories TTL
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、グレーの床) の写真

Kitchen

Windstone Partners

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Farmhouse Chic

Chace Building Supply

Tony Chabot - photographer Pellinen Builders - general contractors
プロビデンスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Red Ledges (Oquirrh Mountain Drive)

Timberidge Custom Homes

ソルトレイクシティにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (コンクリートの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Modern White & Warm Grey Oak High Gloss Kitchen with White Quartz Worktop

Meridien Interiors

Gary Bartlett
ドーセットにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cream and Green classic style

Chalkhouse Kitchens

The owners opened up two smaller rooms to create a beautifully spacious kitchen and family area. A feature island painted in soft Farrow and Ball Pigeon to match the kitchen provides plenty of workspace along with a casual seating area. A soft neutral F&B Shaded White was used on the matching dresser and tall bank of units to compliment the kitchen but add interest and some contrast. A matching window seat and bespoke oak table pick up the tones and creates a comfortable seating area for family meals. A full size larder gives ample storage and with the matching fridge and freezer either side keeps all the food neatly in one area.photos by felix page

Island Retreat

Jill Frey Kitchen Design

チャールストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Hollingbourne Road

Finch London

www.pollytootal.com - Polly Tootal
ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

キッチン (レンガのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、大理石カウンター、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。