Before Siemasko + Verbridge got their hands on this house, it was a convoluted maze of small rooms and skinny hallways. The renovation made sense of the layout, and took full advantage of the captivating ocean views. The result is a harmonious blend of contemporary style with classic and sophisticated elements. The “empty nest” home is transformed into a welcoming sanctuary for the extended family of kids and grandkids. Photo Credit: Josh Kuchinsky

Clark Falls Modern Farmhouse - 2021 Houzz Winner (Best Kitchen)

Gardner Homes

This unique farmhouse kitchen is a throw-back to the simple yet elegant white 3x6 subway tile, glass cabinetry, and spacious 12 foot white quartz island. With a farmhouse apron front sink and a 36" cooktop, this kitchen is a dreamy place to whip up some comfort food. Peek out the exterior windows and see a beautiful pergola that will be perfect to entertain your guests.

MCLEAN

User

Angie Seckinger
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Herring Creek Farmhouse

Patrick Ahearn Architect

ボストンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchens III

Webber Coleman Woodworks

Modern Farmhouse Kitchen
アトランタにあるラグジュアリーな広いおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、青いキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Bohn's Point Artisan

Stonewood, LLC

ミネアポリスにある小さなビーチスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Mr and Mrs McIver

Diane Berry Kitchens

Central photography
マンチェスターにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

New House- Jackson, WY

Peter Zimmerman Architects

Audrey Hall
フィラデルフィアにあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Low Country in the City

Curran & Co. Architects

アトランタにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Falmouth Designer's Kitchen

Main Street Kitchens at Botellos

This kitchen on Cape Cod has white dove on maple with recessed-panel Benchmark series "Lenox Olde Town" doors, island quarter-sawn white oak with a rubbed finish Benchmark series "Americana" doors all from Grabill Cabinets. Soapstone countertops, a 33" Dickinson apron front sink from Kohler, faucet by Rohl, Pratt and Larson white subway tile, pendant lights by Progress Lighting, designers Paul Puchol and Eileen Nadeau at Main Street Kitchens at Botellos, photography by Dan Cutrona

Guesthouse at Conn Creek

RGArchitecture

Interior view of the kitchen area. Interior design from Donald Ohlen at Ohlen Design. Photo by Adrian Gregorutti.
サンフランシスコにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、木材カウンター) の写真

Piedmont remodel

Knocknock

Open pantry and double ovens. Photo by Olga Soboleva
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Historic Kitchen Rennovation

Kitchen & Bath Studio

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Harvey Cedars

Serenity Design

All furniture and accessories were bought at Serenity Design. If you are interested in purchasing anything you see in our photographs please contact us at the store 609-494-5162. Many of the items can be shipped throughout the country. Photographs by John Martinelli. Kitchen designed by Francie Milano Kitchens, Inc

Traditional Kitchen

デトロイトにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Farmhouse Kitchen

Jennifer Grey Color Specialist & Interior Design

Completed on a small budget, this hard working kitchen refused to compromise on style. The upper and lower perimeter cabinets, sink and countertops are all from IKEA. The vintage schoolhouse pendant lights over the island were an eBay score, and the pendant over the sink is from Restoration Hardware. The BAKERY letters were made custom, and the vintage metal bar stools were an antique store find, as were many of the accessories used in this space. Oh, and in case you were wondering, that refrigerator was a DIY project compiled of nothing more than a circa 1970 fridge, beadboard, moulding, and some fencing hardware found at a local hardware store.

Sheri Olson

Sheri Olson Architecture PLLC

White tile craftsman kitchen. Photo by Benjamin Benschneider.
シアトルにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、木材カウンター、白いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Contemporary Kitchen

ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

View of kitchen work area

Robin Muto

This kitchen was originally a servants kitchen. The doorway off to the left leads into a pantry and through the pantry is a large formal dining room and small formal dining room. As a servants kitchen this room had only a small kitchen table where the staff would eat. The niche that the stove is in was originally one of five chimneys. We had to hire an engineer and get approval from the Preservation Board in order to remove the chimney in order to create space for the stove.

Clubview Court

SR Design Group, Inc.

This kitchen's timeless look will outlast the trends with neutral cabinets, an organic marble backsplash and brushed gold fixtures. We included ample countertop space for this family of four to invite friends and entertain large groups. Ten foot ceilings allowed for higher wall cabinets for a more dramatic space.

キッチン (レンガのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。