Function & Style: Modern Kitchen Redesign

シアトルにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Hastings Landing, Hastings-on- Hudson, NY

Gotham Kitchen & Bath

Every detail of this kitchen design was carefully planned to highlight the beautiful home it lives in. Light Gray shaker cabinets make the perfect ground for the champagne bronze hardware and waterfall edge quartz countertop.

Queens Modern Design

Synonymous

An outdated 1920's kitchen in Bayside Queens was turned into a refreshed, classic and timeless space that utilized the very limited space to its maximum capacity. The cabinets were once outdated and a dark brown that made the space look even smaller. Now, they are a bright white, accompanied by white subway tile, a light quartzite countertop and brushed brass hardware throughout. What made all the difference was the use of the dark porcelain floors as a great contrast to all the white. We were also diligent to keep the hold extractor a clear glass and stainless steel.

Piso Álvarez Mendizabal

Emma Sánchez Miranda Interiorismo

Cocina en forma de L abierta al salón en melamina blanca y encimera de madera. Frente de la cocina es espiga gris y estantes de pared con microondas y decoración. Suelos en madera natural y viga vista en metal blanco

Industrial Bachelor Pad

Nina Williams Interiors

マイアミにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Compact Modern Kitchen Design-Chicago

Benvenuti and Stein

Zen-like kitchen has white kitchen walls & backsplash with contrasting light shades of beige and brown & modern flat panel touch latch cabinetry. Custom cabinetry made in the Benvenuti and Stein Evanston cabinet shop. Norman Sizemore-Photographer

Modern Farmhouse New Build

reDesign home | chicago

シカゴにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

COTTAGE

KabCo Kitchens

Sand Dollar Painted Cabinets with Stunning Granite Counters give this space an updated look. A beaded recessed panel cabinet was selected using Homecrest Cabinetry. Subway Tile was installed though out the backsplash and surrounding walls.

Compact Shoreditch shaker/freestanding kitchen

Murray & Ball Furniture Ltd

Central storage unit that comprises of a bespoke pull-out larder system and hoses the integrated fridge/freezer and further storage behind the top hung sliding door.

"Storm Cloud" peninsula with decorative end panel

Claire Queeney Hsu

Open galley kitchen that is perfect for entertaining. Co-ordinating layered light fixtures all have crystal aspects. The stone/glass mosaic tile backsplash gives the space a little glitter above and below the cabinets. Porcelain tile floor is elegant and rugged. The custom, three panel closet door adds reflected light and the feeling of more space. Photos by Shelly Harrison

A white Monte Vista kitchen

BRADSHAW DESIGNS LLC

This Award-winning kitchen proves vintage doesn't have to look old and tired. This previously dark kitchen was updated with white, gold, and wood in the historic district of Monte Vista. The challenge is making a new kitchen look and feel like it belongs in a charming older home. The highlight and starting point is the original hex tile flooring in white and gold. It was in excellent condition and merely needed a good cleaning. The addition of white calacatta marble, white subway tile, walnut wood counters, brass and gold accents keep the charm intact. Cabinet panels mimic original door panels found in other areas of the home. Custom coffee storage is a modern bonus! Sub-Zero Refrig, Rohl sink, brass woven wire grill.

Gray Cabinets Brighten This Small Light & White Transitional Family Kitchen

DANIELLE Interior Design & Decor

This gray and white family kitchen has touches of gold and warm accents. The Diamond Cabinets that were purchased from Lowes are a warm grey and are accented with champagne gold Atlas cabinet hardware. The Taj Mahal quartzite countertops have a nice cream tone with veins of gold and gray. The mother or pearl diamond mosaic tile backsplash by Jeffery Court adds a little sparkle to the small kitchen layout. The island houses the glass cook top with a stainless steel hood above the island. The white appliances are not the typical thing you see in kitchens these days but works beautifully. This family friendly casual kitchen brings smiles. Designed by Danielle Perkins @ DANIELLE Interior Design & Decor Taylor Abeel Photography

Embankment Gardens, Chelsea

Ardesia Design

ロンドンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Transitional Charm, Designed by Janis Manacsa

Gilmans Kitchens and Baths

Treve Johnson Photography
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Berlin - Private Studio Apartment – Weiße, klassische Küche

Kathy Kunz Interiors

Zoë Noble Photography A labour of love that took over a year to complete, the evolution of this space represents my personal style whilst respecting rental restrictions. With an emphasis on the significance of individual objects and some minimalist restraint, the multifunctional living space utilises a high/low mix of furnishings. The kitchen features Ikea cupboards and custom shelving. A farmhouse sink, oak worktop and vintage milk pails are a gentle nod towards my country roots.

Victorian Workers Cottage Addition

Danny Broe Architect

Photography: Karina Illovska The kitchen is divided into different colours to reduce its bulk and a surprise pink study inside it has its own little window. The front rooms were renovated to their former glory with replica plaster reinstated. A tasmanian Oak floor with a beautiful matt water based finish was selected by jess and its light and airy. this unifies the old and new parts. Colour was used playfully. Jess came up with a diverse colour scheme that somehow works really well. The wallpaper in the hall is warm and luxurious.

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Putney extension and ground floor refurbishment

Active Builders London ltd

Kitchen with island and herringbone style splashback with floating shelves
ロンドンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Romantic Nest

Ernesto Fusco Interior Designer

Anche questo spazio è pensato come una scatola bianca e funzionale per mettere in risalto i colori delle ceramiche e la splendida vista sul mare.

Modern Meets Traditional In This DIY IKEA Kitchen

INSPIRED KITCHEN DESIGN

When it comes to style, Danielle — who just so happens to be a designer — prefers a more modern look. “If I had to choose anything at IKEA, it would have been high gloss white and some orange. That’s what I would have done with a blank slate." The house, however, has more traditional bones. Danielle needed to strike the perfect balance of modern and traditional. While the stainless lights lean more towards modern, the cabinets serve as a graceful nod to the traditional.

小さなベージュのキッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、コンクリートの床、淡色無垢フローリング、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。