ロサンゼルスにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Casual Family Living in San Antonio Texas

BRADSHAW DESIGNS LLC

Casual comfortable family kitchen is the heart of this home! Organization is the name of the game in this fast paced yet loving family! Between school, sports, and work everyone needs to hustle, but this hard working kitchen makes it all a breeze! Photography: Stephen Karlisch

Clean and Bright

Cabinet Joint

From bare studs to bright and stunning, This customer tore their former kitchen down to its foundation to build this kitchen inspiration. With a soft blend of whites, grays, and Hickory wood throughout the space, the natural light from the windows makes this kitchen glow with warmth. This kitchen is an example of when simplistic elegance is enough. Featuring a custom beverage bar, a charming small desk, a walk-in pantry, as well as an intentional bottom-heavy design with few wall cabinets, this kitchen marries aesthetics and functionality, the familiarity of a farmhouse, and the efficiency of a commercial kitchen.

Fresh Berkshire Farmhouse

Jess Cooney Interiors

Custom kitchen with Danby Marble and Pietra Cardosa Counters
ボストンにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Evanston: Gross Pointe

Lugbill Designs

シカゴにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット) の写真

House in Harleysvillek

River Woodcraft

フィラデルフィアにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Speciality Pantry Opened

Pike Properties

シャーロットにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Renovation and extension of British suburban home, Walsall, UK

JAB Design Ltd

The project brief was to modernise, renovate and extend an existing property in Walsall, UK. Maintaining a classic but modern style, the property was extended and finished with a light grey render and grey stone slip cladding. Large windows, lantern-style skylights and roof skylights allow plenty of light into the open-plan spaces and rooms. The full-height stone clad gable to the rear houses the main staircase, receiving plenty of daylight

Sunfilled Contemporary

Wendy Glaister Interiors

This high contemporary kitchen places an emphasis on the views to the expansive garden beyond. Soft colors and textures make the space approachable.
サクラメントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Morrisville Remodel

Kim Kruskamp Kitchen & Bath Galleries

ローリーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

Modern Apartment Upgrade in Cobble Hill

Crown Woodworking Corp

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

New Home in Orefield

Laslo Custom Kitchens, Inc.

Perimeter Hardware Paint Island - Rift White Oak Wood Driftwood Dark Stain
フィラデルフィアにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Camden Town Mews Home

Studio Schubert

Elayne Barre
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

River Road

Province Interiors

ニューオリンズにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Project Post and Beam Kitchen

McGuire + Co. Kitchen & Bath

Kitchen design and full gut remodel in post and beam kitchen. New layout to improve functionality and flow, with center kitchen island, tall pantry storage cabinet, soft gray-beige shaker-style cabinets (Benjamin Moore Revere Pewter), quartz countertop, stacked subway tile backsplash, metal mesh cabinet fronts, Thermador range and hood vent, paneled refrigerator, Shaw's fireclay apron-front sink, matte black fixtures and hardware, cable lighting, and hardwood flooring.

Family Friendly in Fairbanks

Design Studio West

This Fairbanks ranch kitchen remodel project masterfully blends a contemporary matte finished cabinetry front with the warmth and texture of wire brushed oak veneer. The result is a stunning and sophisticated space that is both functional and inviting. The inspiration for this kitchen remodel came from the desire to create a space that was both modern and timeless. A place that a young family can raise their children and create memories that will last a lifetime.

Matt amazing Home

Classic Kitchens Direct

A really stunning example of what can be achieved with our cabinetry - this kitchen has it all
ロンドンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Willo District Modern Kitchen Remodel

Jen the Builder

Straight Stacked backsplash tile, slim shaker full overlay cabinets, soft close drawers, quartz countertops, waterfall edge island, edge pull cabinet hardware, Bertazoni appliances

Glenroy Project

Riki S. Design

Stunning kitchen as part of a new construction project. This kitchen features two tone kitchen cabinets, a pantry wall, 10 ft island and a coffee station.

Constitution Rd, West Ryde

Papallo Kitchens

シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。