Custom cabinets hide the fridge
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

North Balgowlah Kitchen & Bathroom

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、三角天井、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Holmberg Park

Erika Jayne Design Build

A conceptual kitchen design in Arlington, Virginia with decor and materials inspired by African art, handicrafts and organic materials juxtaposted with modern lines, materials, and fixtures. Floating marble shelves are used in lieu of wall cabinets to allow for easy-access to kitchenware and to display decorative items and cookbooks.

New York City Loft Styled Kichen Addition

Mariano & Co., LLC

フェニックスにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黒いキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

A Stunning 90’s Kitchen Transformation

Medford Remodeling

Another item on the client’s wish list was a built-in doggie station for their two large dogs. This custom unit was designed with convenience in mind: a handy pot-filler was hard piped in for easy water bowl refills. The same glass backsplash tile and granite counter top were used to match the rest of the kitchen, and LED lights brighten the space the same way the undercabinet lights do. Rubber-bottomed dog bowls prevent any accidental spills, which are easy to clean up should they occur. Now the dogs have their own place to eat and drink, and the clients won’t be tripping over dog bowls in the floor! Final photos by www.Impressia.net

Bluff Overlook

AOME Architects

The kitchen provides an on-axis counterpoint to the fireplace in the great room. // Image : Benjamin Benschneider Photography
シアトルにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁、板張り天井、人工大理石カウンター、御影石のキッチンパネル) の写真

Historic KC Remodel

Wood Specialties, Inc.

Kitchen
オマハにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Perfection

Henderson Custom Homes & Remodeling

ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Italian Farmhouse Custom Kitchen Remodel | Santaluz, San Diego, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

Italian farmhouse custom kitchen complete with hand carved wood details, flush marble island and quartz counter surfaces, faux finish cabinetry, clay ceiling and wall details, wolf, subzero and Miele appliances and custom light fixtures.

Elegant uptown executive home

avenue design inc

トロントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lake Manor Home

Executive Developers, LLC

Butler's pantry with full kitchen for canning and home office
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Bright and Beautiful Kitchen & Mudroom Remodel

Howell Custom Building Group

The kitchen was renovated to create a brighter and more functional space for entertaining. An earth-based, neutral color palette in combination with a wall of windows overlooking the backyard creates a serene feeling. The focal point of the kitchen is an expansive center island topped with an unusually large, single slab of Victoria Falls quartzite that features a continuous wave of grain throughout the stone. Off of the kitchen, the three season room was converted to an insulated, four season breakfast room. Tall windows with transoms above and paneling below accentuate the feeling of being in a sunroom.

Custom Cabinets

MC Design LLC

Custom-made cabinetry is a significant investment and true space maximizer, and most of the time, it is worth every penny to be able to have the added convenience of roll-out drawers, adjustable shelves, integrated waste and recycling bins, flatware dividers, pot lid holders, soft-close hinges, etc.

North Oaks - Traditional Pantry Addition

Michels Homes

Builder: Michels Homes Design: Megan Dent, Studio M Kitchen & Bath
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

Heather Zerah Interiors

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

White Oak Cabinetry

CBi Studio

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

New York City Loft Styled Kichen Addition

Mariano & Co., LLC

Mediterranean Style Custom Home in Bellaire, Texas

Purser Architectural

Purser Architectural Custom Home Design built by CAM Builders LLC
ヒューストンにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cumberland Kitchen

Ellen McKenna Design

Michael Eudenbach
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Historic KC Remodel

Wood Specialties, Inc.

Butlers Pantry
オマハにあるラグジュアリーな小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

ラグジュアリーな小さな、広いL型キッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。