Photography by Brad Knipstein
サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Cherry Cottage

Skookom Pty Ltd

Photos: Natalie Mendham
ホバートにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Armstrong - Rustic Hardwood

A & E Flooring

オレンジカウンティにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Luna's Kitchen

Acumen Builders

Doubled the space of the kitchen, adding an oversized island, extra lighting and new BlueStar Range and Hood. New wood plank flooring, cabinets with a small desk and adjoining enlarged laundry room.

2 Story Full Renovation - Arnold, MD

KB Lueck Building Consultants, LLC.

ボルチモアにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Streamline Moderne Kitchen design for a 1920s-era Art Deco Apartment

Felhandler/ Steeneken Architects

photo by Sue Steeneken
サンタバーバラにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

PRC 2019 Shotgun Tour Home

Dixie Construction, LLC

Beautiful white kitchen in a historic double shotgun in uptown, New Orleans Louisiana.
ニューオリンズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mimosa Dr.

Distinctive Designs Inc. Kitchen & Baths

Beth Johnson BSTILLPHOTOGRAPHY
ローリーにあるお手頃価格の中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Marie #02

EXTRATAPETE

Marie steht auf Punkte – so sehr, dass sie gar nicht genug bekommen kann. Ihre Sammlung zeigt sie in vier Farbvarianten, die sich an das Farbklima jedes Raumes anpassen. Aus der Nähe betrachtet steht sie ein wenig neben sich, auf größere Distanz ist sie die Ruhe selbst. Tapetendesign: Kathrin Kreitmeyer

World Traveler Kitchen

Covenant Kitchens & Baths, Inc.

Jim Fiora The owners of this lovely home wished to display many of their treasures collected in their several trips throughout Europe. We enjoyed creating a kitchen design that celebrated the European charm complete with an AGA cooker.

Coffee Time!

Meyer Design

Anytime is coffee time! Photo by Jody Kmetz
シカゴにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Contemporary Apartment Renovation

Revamper Interior Design

The Kitchen forms the center piece of this contemporary apartment renovation in Manly Vale. Green is a colour that is really on trend in Interior Design at the moment. Green evokes emotions of calm and relaxation which helps create a welcoming and serene home environment. Coupled with the layered textural elements in the form of the Zellige style tiles, custom door profiles and ribbed timber paneling this kitchen is bold yet refined and interesting from every angle.

The Block 2016- Julia & Sasha

Freedom Kitchens

Oozing luxury and glamour this kitchen is a modern take on the traditional Shaker style. Featuring stunning Gaggenau appliances throughout, Caesarstone Statuario Maximus benchtops and splashback and Shaker style cabinetry in matte white and black; this is a kitchen that demands attention. A metallic sink and new Bright Brass cornet handles add luxury to the timeless design and the generous butler’s pantry offers generous storage, open shelving, coffee machine and integrated dishwasher. Featuring: •Cabinetry: Sierra White Matt & Black Matt •Benchtops: Caesarstone Statuario Maximus 20mm pencil edge (back run) & 40mm pencil edge (Island) •Splashback: Caesarstone Statuario Maximus •Handles: 22-K-102 Bright Brass cornet •Accessories: Oliveri Spectra Gold sink, Tall Brass Deluxe tap, Stainless steel cutlery tray, Internal Drawers, Le mans corner pull out unit, Stainless steel pull out wire baskets, Bin •Gaggenau Appliances Shania Shegeden

Onyx + Cherry Kitchen

Blue Hot Design, LLC

Kitchen Design: Wells Design Material Selections: Blue Hot Design
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Bayside Victorian Kitchen

Renaissance Kitchen and Home

This newly construction Victorian styled Home has an open floor plan and takes advantage of it's spectacular oven view. Hand distressed cabinetry was designed to accommodate an open floor plan. The large center Island separates the work side of the kitchen but adds visual interest by adding open shelving to the back of the island. The large peninsula bar was added to hide a structural column and divides the great room from the kitchen.

Uintah Kitchen

Ashby Road Studio

デンバーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Brooke Road Residence

Archer & Buchanan Architecture, Ltd.

Simone Photography
フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Featured Kraftmaid Designs

Howe Lumber Company

Door Style: Designer: Ty Valentino
ボストンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Robin's Egg Gallery Kitchen

Covenant Kitchens & Baths, Inc.

Designed to the period of the home, this kitchen was created to keep as much of the 1932 Cape Cod feel of the home as possible while giving it a completely functional update. The designer kept all the smallest details in mind including door styles, pulls, “icebox” latches and bracketed molding. All the details harken back to the earlier era. In keeping with the old house feel, fir floors stained in cherry provide some orange tones which are a nice foil to the blue-gray tones of the cabinetry.

A Splash of Yellow

Next Stage Design + Build

サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

キッチン (黄色いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、無垢フローリング、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。