A warm and welcoming kitchen awaits these homeowners every morning. The kitchen was specifically designed to coordinate beautifully with the clients older home which had a very European flavor to it. The warmth and and elegance of the mustard cabinets contrasts with the use the slate and wood floor. New wrought iron fixtures were custom designed to bring in a feeling of old world elegance. Hand done plaster walls received further aging through a combination of a multi layer glaze .

Shaker II Project

KAS Interior Design

Opening up the wall to create a larger kitchen brought in more outdoor lighting and created a more open space. Glass door lighted cabinets create display for the clients china.

Nantucket Arts and Crafts Kitchen; Pantry

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

The convenience of accessible storage is apparent as soon as the pantry door is opened. Functional interiors in fine custom cabinetry have always been an essential consideration in kitchens by Jaeger & Ernst cabinetmakers. The unique over cabinet desk brings function and beauty to the kitchen. To better bring the kitchen to its historical roots, the cabinets were built with cherry wood, painted and then in wear areas, the finish was rubbed off to reveal the wood beneath. Project # 6458.5 Elizabeth Churchill Architect Michael Meyers

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

Inspiration came from hand paint French tiles from the wife's mother. Dress Blues by Sherwin Willaims was chosen for the island and the window trim as the focal point of the kitchen. The home owner had collected many antique copper pieces, so copper finishes were incorporated from the lighting, to the hood panels to the rub-through on the bronze cabinet hardware. Photo by Spacecrafting

Elegant Traditions

Cabri inc

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Contemporary Kitchens

Nordic Kitchens and Baths

Steve Whitsitt Photography
ニューオリンズにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、黄色いキャビネット、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Custom Cabinetry

Solace Creek Custom Homes, LLC

Loyd Carter Photography
オースティンにあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Painted Yellow Country French Kitchen

Kitchen Beautiful LLC

Custom European Kitchen in a combination of yellow painted and glazed cabinets, barn red painted and glazed island and tiger maple cabinets. Leather Uba Tuba granite countertops on main area, honed black granite on bar area and cherry and butcher block on island

Bellevue Residence

Provanti Designs, Inc

Appliances: Dacor, Meile, Sub-Zero Cabinets: Baywood Valances: Custom with Pindler Fabric Tile: Jeffery Court Sink: Franke Faucet: Grohe Walls: CLG Interior Art Photo: John G Wilbanks Photography

The Jupiter Bungalow

STUDIO ENVIE

マイアミにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen + Pantry

Black Bear Woodworking & Fine Cabinetry

ポートランド(メイン)にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Broad Creek Retreat, Royal Oak

Hammond Wilson

David Burroughs
ボルチモアにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床) の写真

Bellevue Residence

Provanti Designs, Inc

Appliances: Dacor, Meile, Sub-Zero Cabinets: Baywood Valances: Custom with Pindler Fabric Tile: Jeffery Court Walls: CLG Interior Art Photo: John G Wilbanks Photography

Nantucket Arts and Crafts Kitchen

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Unusual detailing, from the curved island sides to leaded glass door panels, embraces the architecture of the house. Dishwashers and refrigerator are seamlessly blended into the cabinetry. The restoration and expansion brought amenities to the home in a manner consistent with the home's heritage yet allows for the modern lifestyle. Designed by Architects: Bentley and Churchill.. Project 6458.3 Photographer - Michael Meyers

Traditional Kitchen 3

Eluma Interiors

トロントにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Elegant Traditions

Cabri inc

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

Contemporary Kitchens

Nordic Kitchens and Baths

Steve Whitsitt Photography
ニューオリンズにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、黄色いキャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、石スラブのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Shaker II Project

KAS Interior Design

This historic home had started with a tiny kitchen. Opening up the wall to create a larger kitchen brought in more outdoor lighting and created a more open space. Custom cabinets, stainless steel and accent lighting add an elegance to the space.

New England Arts and Crafts Kitchen; Desk and Pantry

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

With pantry on the right and ovens on the left, the desk and shelving are neatly tucked between… functional and inviting. A heart pine wood top provides a touch of history to the whole. Flat panel traditional New England style along with distinctive bracketed shelving achieves the function and esthetic desired. Elizabeth Churchill Architect, Michael Meyers Photographer

ラグジュアリーなキッチン (黄色いキッチンパネル、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。