An emphasis on natural materials in a historic bungalow situates this kitchen firmly in a Craftsman tradition, while modern details keep it open and functional for an active family. Fully inset Shaker-style cabinetry with hand-carved furniture-style toe kicks gives a sense of serenity and timelessness. White subway tile by Allen + Roth is dressed up by a marble chevron detail by the same designers. The custom cabinetry features a broom closet, recycling bins, a baking station, and open platter storage. Garrett Buell

Principio

Burdge & Associates Architects

Modern Home designed by Burdge and Associates Architects in Malibu, CA.
ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Watford/1

Edgar Joseph Furniture

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Froemmling Residence

AMD Architecture

ソルトレイクシティにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Tinny Cornish cottage kitchen

Kettle Co. Kitchens

This Cornish county home required a bespoke designed kitchen to maximise storage yet create a warm, fresh and open feel to the room.
コーンウォールにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁、グレーとクリーム色) の写真

Neubau Kastanienhof

Möhring Architekten

ベルリンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、一体型シンク、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床) の写真

Roman Blinds

Fabriq

A traditional ticking stripe with a solid contrast panel base to this Roman blind, kept the window treatment minimal to another simplistic kitchen design.

Цвет небесный

Oliya Latypova Design and Decor

Декоратор - Олия Латыпова Фотограф - Виктор Чернышов
モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Beach Style Kitchen

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター、ドロップインシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Babcock Condo

Vered Rosen Design

Vered Rosen
ボストンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Eltham Kitchen 13

The Kitchen Design Centre

メルボルンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Van Alst Studios

OVERARCH

Slate and oak floors compliment butcher block and soapstone counter tops.
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Musgrave Crescent

User

A R P Design Solutions Photography
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床) の写真

Bauhaus-Look Küche

他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ドロップインシンク) の写真

Lockeland Springs Kitchen

Gill Design Co.

Stern Avenue

Gathrid design

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床) の写真

Rustic Farmstead

Meyer Design

This dinette is open to the kitchen and great room. From the breakfast bar you can see the towering trusses and wood ceiling in the great room, along with the fireplace setting and stone wall. The windows give a panoramic view of the back yard and deck. Stunning! Meyer Design Koller Warner Warner Custom Homes

Dining kitchen

West End Styling

他の地域にある低価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、アイランドなし、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Küchendesign

Imbusch Einrichtungen

ブレーメンにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなLDK (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hampstead Garden Suburb - Full Refurbishment

Claudia Dorsch Interior Design Ltd

ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (白いキッチンパネル、スレートの床、ドロップインシンク、一体型シンク、トリプルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。