コロンバスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Madsen Maple White and Vance Maple Sterling Kitchen

Thomasville Cabinetry

Madsen is a modern, contemporary slab door that provides a sleek look to any living space. The transitional style of Vance creates a sophisticated look.

A place to cook

User

Quirky and individual kitchen in a garden apartment in converted Victorian Seaside Villa. Photo Styling Jan Cadle, Colin Cadle Photography
デヴォンにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Clapham Painted Shaker Kitchen

Higham Furniture

Painted shaker kitchen with a Corian worktop. Cabinets painted in Farrow and Ball Shaded White. 40mm thick Glacier White Corian. Satin Nickel cup handles and knobs.

Philbeach Gardens

User

ロンドンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Emperor Avenue Kitchen

OakWood Designers & Builders

White wall and base cabinets wrap around the room nicely creating ample amounts of storage. The previous wall separating the dining room from the kitchen now hosts a large countertop space that introduces a sit-down area for two stools. Glossy white tiles are used as the backsplash that create a nice flow between the cabinets and quartz countertop.

Corner Cottage Kitchen

Lacy-Hulbert Interiors Ltd

Michael Crockett photography
ウィルトシャーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル) の写真

Mid Century Modern Kitchen Remodel

Well Appointed Interiors

ヒューストンにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Hauss

Randal G. Winter Construction Inc.

Mel Carll
ロサンゼルスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Charlton Ave Residence

KMSalter Design

Although small, this kitchen sure packs a punch in this century home!
トロントにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Niagara Cresting

May Construction, Inc.

The contrast of white and blue throughout is immaculate, white Dal Tile Niagara, crests like a waterfall over the custom blue peninsula that is the ideal spot for pulling up a chair and chatting with the chef as food is being made, maybe even sampling a bit.

Carbernet Kitchen

WatchCity Kitchens LLC

We opened up a small kitchen and adjacent dining room to great an open kitchen with seated peninsula. The bar area with glass cabinets is perfect for a client who enjoys entertaining and grill accessories are tucked in a cabinet to the left of the slider for easy access. The Blanco Statuarietto keeps the space light and ties in with the bar area. Hardware and pendant in brushed nickel.

Babylone

Tout beau tout neuf

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cocina clásica en Bilbao

Santos Estudio Bilbao

Para aumentar la funcionalidad del espacio, incluimos una península para cocinar cómodamente. En ella, añadimos espacio de almacenaje, zona de trabajo, y la placa de cocción.

Lake of the Isles Cottage

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio Photos: Susan Gilmore Photography
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen cabinets

Roundhouse

Roundhouse Urbo handle-less bespoke kitchen in cream, high gloss lacquer and book-matched Walnut veneer, with Vanilla compact composite quartz worksurface.

Lincoln West Lafayette Retro Kitchen Remodel

Riverside Construction, LLC

The owners of this 1930’s craftsman home in West Lafayette were ready to fall in love with their home all over again. To do so, they had to remove the giraffe-inspired flooring, dated wallpaper, and stucco soffits. Beyond the aesthetic appeal of a retro style kitchen design, these homeowners turned to Riverside Construction to plan their kitchen remodel for maximum efficiency—to create useful and efficient storage space, larger countertops, and improve traffic flow. This complete kitchen gut and remodel involved tearing down walls, including removing a small partition near the stove, to gain much needed square footage. The existing peninsula was relocated to the opposite side of the kitchen, and the range and refrigerator exchanged places for improved functionality. White Shaker style Wellborn cabinets, yellow Retro “Big Chill” appliances and a retro pendant light/fan combo by Fanimation rounded out this bright and airy kitchen remodel.

Nevada Street Kitchen Remodel- Finished Pictures

Gehrels Custom Homes

サンフランシスコにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Small Kitchen

Interior Transformations

ボルチモアにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Encino Mid Century

Pamela Leone Design, Inc.

Mid Century Kitchen
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

ベージュのキッチン (白いキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。