東京23区にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

エレガントかつ、フェミニンな住まい

ハウスクラフト株式会社

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

nLDKの家（二子玉川の家）

Sデザインファーム株式会社

奥に見えるキッチンは既存のキッチンをリメイクして作りました。天板はアイランドキッチンと同じクォーツ材とし水栓・加熱機器の交換をしています。レンジフードは同時給排気機器にバリエーションが少なく、見えにくい位置なので再利用としています。
東京23区にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーとクリーム色) の写真

山遊びを楽しむ土間で繋がる平屋

グッドライフ黒田工務所

将来までずっと暮らせる平屋に住みたい。キャンプ用品や山の道具をしまう土間がほしい。お気に入りの場所は軒が深めのつながるウッドデッキ。南側には沢山干せるサンルームとスロップシンク。ロフトと勾配天井のリビングを繋げて遊び心を。４．５畳の和室もちょっと休憩するのに丁度いい。家族みんなで動線を考え、快適な間取りに。沢山の理想を詰め込み、たったひとつ建築計画を考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。家族構成：夫婦30代＋子供1人施工面積：104.34㎡ ( 31.56 坪) 竣工：2021年 9月

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

シンプルでも細部にこだわりを活かした家

自然派ライフ住宅設計㈱

他の地域にある高級な中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井、窓) の写真

回遊プランのスタイリッシュガルバの家

株式会社　ハルク

キッチン背面収納。サブウェイタイルがカフェ風キッチンを演出♪ ゴミ箱もスッキリ収納出来るように造作されています。
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

建具で隠せるキッチン収納

無垢の家づくり　那須建設

アウトドアを楽しむ無垢の平屋の暮らし～緑を感じておうちで過ごす～木のぬくもりや、癒しの香りそして緑が心地よい空間を演出。深呼吸したくなる住まいです。平屋ならではのフラットな動線が生み出す、ゆたかな暮らしを是非ご体感下さい。
他の地域にある高級な広い和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社AC15

IKEAでトータルコーディネートした北欧風のキッチン
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、茶色い床、クロスの天井、窓) の写真

Modernization of Midcentury Childhood Home

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーとクリーム色) の写真

8.施工事例

株式会社フジサワ建設

他の地域にある低価格の中くらいな和モダンなおしゃれなキッチン (一体型シンク、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

はじまりの家

丸七ホーム株式会社

キッチンとダイニングは一直線につながります。「見せるところ」と「隠すところ」を意識し、カウンター上はオープン棚と照明で演出、炊飯器などの小型家電やダストボックスは奥側に配置し、リビングからは見えないようにしています。また、水まわりの家事動線を短くするため、キッチン奥に水まわりゾーンをレイアウトしています。

増築で叶える、ライフスタイル

株式会社アクトリー

他の地域にある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、クロスの天井) の写真

時之島の家

株式会社Ｔａｔｓｕｈｉｒｏ

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーとクリーム色) の写真

小日向の家

大庭建築設計事務所

キッチンカウンターは人造大理石。ステンレスシンクをセット。梁下に配線ダクトでスポットライトを設置。天井にはシーリングファンを設置しています。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーとブラウン) の写真

レトロな扉と木目のキッチン「猫と本の家」：東京都北区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

情感的な空気感を生み出す、レトロな扉と木目の組み合わせのキッチンです。
東京23区にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Accessible Ranch Remodel

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、窓) の写真

他の地域にある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、黒い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

カフェ風キッチン (白いキッチンパネル、クロスの天井、窓) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカフェ風キッチンのリフォーム事例と、カフェ風キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

カフェ風キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カフェ風キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

カフェ風キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカフェ風キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型カフェ風キッチン
Ⅰ型カフェ風キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのカフェ風キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型カフェ風キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型カフェ風キッチン
L型カフェ風キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドカフェ風キッチン
アイランドカフェ風キッチンは独立型カフェ風キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラカフェ風キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。カフェ風キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カフェ風キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにカフェ風キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やカフェ風キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムカフェ風キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがカフェ風キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムカフェ風キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくカフェ風キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないカフェ風キッチンを演出することもできるでしょう。