シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchens

DNC Construction Inc.

ヒューストンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、淡色木目調キャビネット、三角天井) の写真

Country Kitchen extension

Dormer & Co. Chartered Architects

Open plan Kitchen family dining space using natural materials to create a light characterful space. The existing house turned its back on the wide views however our extension created spaces that linked the inside and outside both to the garden and wider landscape

Kitchen Remodel- GrayStone

May Construction, Inc.

While the all-white kitchens will probably never go out of style, these San Jose natives wanted natural elements with some pops of color and took the opportunity to really make their home their own. A vaulted ceiling accentuates the spacious design and opens the space for a grand island topped with an exotic Lemurian Blue countertop provides an abundant work surface and offers seating around two sides. Shades of blue dance of the exquisite custom made hanging blue light pendent that brings in that wow factor.

Color Block Red

McCabe By Design LLC

A cramped kitchen with exceptionally poor lighting just didn't fit the bill for these homeowners who enjoying food preservation and making their own adult beverages. The kitchen was gutted and the door from the garage was moved down the wall to provide sufficient space for the cooking zone. The generously proportioned Butcher Block island facilitates family gatherings with everyone in the kitchen together. Photo by A Kitchen That Works

Alamo Whole House Remodel with Addition

RemCon, Inc.

Modern and gorgeous full house remodel. Cabinets by Diable Valley Cabinetry Tile and Countertops by Formation Stone Floors by Dickinson Hardware Flooring

Bay Oak HOME Remodel

Midtown Cabinetry & Designs

Midtown Cabinetry took on the Clear Lake Area Remodel after contacted about the water heater failing in the attic ruining almost everything in the house. Everything from the stairs to the kitchen needed redone as well as some rooms the client wanted to remodel as well. This is the Kitchen. The cabinetry is from Bridgewood Cabinetry.

Kitchen Remodel- GrayStone

May Construction, Inc.

Thanks to smart planning this kitchen now bursts with Storage. Through our design process a pantry and Bar was added. The Bar is complete with a beverage cooler, a prep sink, coffee station, bottle storage and open shelving made cooking, dining, and entertaining easy with a kitchen that's filled with style and amenities that fit this family’s needs to a T. that bursts with storage.

New Modern Single Family Home in Menlo Park

MESH dbs

Fredrik Brauer
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Color Block Red

McCabe By Design LLC

A sleek free standing propane fireplace replaced an oversized gas fireplace that was situated on a wide brick hearth that was very good and tripping people. By removing the hearth the dining area became more spacious and better capable of seating large groups. Positioned between the kitchen, dining area and living room, the heat from the fireplace is capable of heating all three rooms. Photo by A Kitchen That Works

Brunswick House 02

Baker Drofenik Architects Pty Ltd

Kitchen space open to dining living space.
メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

3 kitchen.jpg

Elite Empire Construction Inc.

ラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen Looking Towards Dining

Carr Warner, Architects

シカゴにあるカントリー風のおしゃれなマルチアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Cucine - kitchens

michele volpi - studio interior design

un piano snack in pietra, sorretto da due mensole in legno argentato, con trattamento a foglia, recuperate da una vecchia sacrestia.
ミラノにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Bay Oak HOME Remodel

Midtown Cabinetry & Designs

Kitchen Cabinet's

John Bice Custom Woodwork & Trim

Designed by: Studio H+H Architects Built by: John Bice Custom Woodwork & Trim
ヒューストンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Gorgeous Somerset renovation mock in-frame Shaker kitchen

Walrow kitchens

Tray and chopping board storage close to the hob keeps everything easily to hand while looking great.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Salt Lodge Holiday Home

Ann Cope Interior Design

Creating a bathroom that represented the Hamptons and oppulance
エセックスにあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなLDK (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

New Modern Condo Construction in Somerville

M&M American Builders of NH, LLC

Modern Euro style kitchen
ボストンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Gorgeous Somerset renovation mock in-frame Shaker kitchen

Walrow kitchens

The beauty of a bespoke kitchen design is that you can include unusual touches like this microwave hiding in the island cabinets.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

ブラウンのキッチン (白いキッチンパネル、三角天井、人工大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。