After photos by William Quarles
チャールストンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Walk-in Pantry

Homes by Design

This large walk-in pantry is located off of the kitchen
インディアナポリスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hill Country Farmhouse

Meredith Owen Interiors

オースティンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

1926 Cottage Guesthouse

Johnson Consulting

This project was a rehabilitation from a 1926 maid's quarters into a guesthouse. Tiny house.
リトルロックにある低価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

EIN KUBUS MIT VIELEN FUNKTIONEN

VOIT SCHREINEREI + PLANUNG GmbH

Der von allen Seiten bedienbare Würfel bildet den Mittelpunkt des Hauses. Er dient nicht nur als Schrankwand der Küche mit Kühlgerät und Backofen, sondern beinhaltet zugleich die Garderobe auf der Rückseite und das Reduit im Herzen. Die materialgleiche gegenüberliegende Treppe bietet ebenso Stauraum für den täglichen Gebrauch und ist für den Gast als solche nicht wahrzunehmen. Einzig und alleine die Arbeitszeilen der Küche setzen sich durch ein deftiges Grau ab. Fotograf: Bodo Mertoglu

Bearspaw {Burma}

Veranda Estate Homes Inc.

Pantry with pull out baskets, ample storage, and built-in microwave with cookbook storage above.
カルガリーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし、茶色い床) の写真

Palo Alto House

Keith Anding Architect

Michael Hospelt Photography
サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Charlevoix Cottage Remodel

Birchwood Construction Company

A home this vibrant is something to admire. We worked alongside Greg Baudoin Interior Design, who brought this home to life using color. Together, we saturated the cottage retreat with floor to ceiling personality and custom finishes. The rich color palette presented in the décor pairs beautifully with natural materials such as Douglas fir planks and maple end cut countertops. Surprising features lie around every corner. In one room alone you’ll find a woven fabric ceiling and a custom wooden bench handcrafted by Birchwood carpenters. As you continue throughout the home, you’ll admire the custom made nickel slot walls and glimpses of brass hardware. As they say, the devil is in the detail. Photo credit: Jacqueline Southby

Modern Farmhouse Addition - Ann Arbor MI

Giraffe Design Build L.L.C.,

Classic farmhouse kitchen design and remodel Clean lines + Sustainable design by Giraffe Design Build
デトロイトにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、茶色い床) の写真

No. 76

IO Design Studio Ltd

Walnut worktop with green cabinets, open shelving and panelling.
ウエストミッドランズにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

L’élégance par excellence

Mon Concept Habitation

L’élégance par excellence Il s’agit d’une rénovation totale d’un appartement de 60m2; L’objectif ? Moderniser et revoir l’ensemble de l’organisation des pièces de cet appartement vieillot. Nos clients souhaitaient une esthétique sobre, élégante et ouvrir les espaces. Notre équipe d’architecte a ainsi travaillé sur une palette de tons neutres : noir, blanc et une touche de bois foncé pour adoucir le tout. Une conjugaison qui réussit à tous les coups ! Un des exemples les plus probants est sans aucun doute la cuisine. Véritable écrin contemporain, la cuisine @ikeafrance noire trône en maître et impose son style avec son ilot central. Les plans de travail et le plancher boisés font échos enter eux, permettant de dynamiser l’ensemble. Le salon s’ouvre avec une verrière fixe pour conserver l’aspect traversant. La verrière se divise en deux parties car nous avons du compter avec les colonnes techniques verticales de l’immeuble (qui ne peuvent donc être enlevées).

Hill Country Farmhouse

Meredith Owen Interiors

オースティンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

EIN KUBUS MIT VIELEN FUNKTIONEN

VOIT SCHREINEREI + PLANUNG GmbH

L’élégance par excellence

Mon Concept Habitation

Charlevoix Cottage Remodel

Birchwood Construction Company

Thor & Veronica's New Kitchen

Palazzo Kitchens & Bathrooms

Maguires
グラスゴーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Musterhaus Haas MH Falkenberg 139

Haas Haus

ミュンヘンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Allure

Currant Interior Design

This hidden pantry off of the kitchen is a pleasant surprise. It has a full wine fridge temperature controlled with lots of storage for food. Plenty of shelving and cubbies for books, pans, baskets etc. A quaint sitting area to sip coffee or tea and read a book looking out the window.

Villa Ivonne, Benalmádena.

ARCHITECTURE PHOTO SPAIN

Atalaya Alta, Villa Ivonne. Torremuelle, Benalmádena. ARCHITECTURE PHOTO SPAIN Fotografía de Arquitectura e Interiores. Fotógrafo Mónica Velo
他の地域にあるお手頃価格の小さな地中海スタイルのおしゃれな独立型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Hill Country Farmhouse

Meredith Owen Interiors

キッチン (白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。