ジーロングにあるおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンの背面には冷蔵庫や日本酒冷蔵庫が入る家具、キッチンの奥は調理家電、食器、食材、掃除道具等を収納できるパントリーになっています。パントリー、冷蔵庫の上部はロフトスペース。 Photo by Masao Nishikawa
東京都下にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (淡色無垢フローリング、茶色い床、一体型シンク、インセット扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、塗装板張りの天井) の写真

KT-houseリノベーション

F.A.D.S

キッチン・エリアを居心地の良い茶の間スペースに：改修に当たって要望されたのは、キッチン・朝食コーナー・食品庫からなる既存キッチンエリアを、朝食時だけでなく何時でも多目的に使える茶の間的なスペースに変更して欲しいということでした。この要望に答えるべく、食品庫を無くして全体を一体空間にし、広々とさせるとともに、シンクを壁付け型からアイランド型に変えて、よりキッチンユニットを中心としたスペースにつくり変えました。内装を全て同じ木質材で統一したこともあり、落ち着いた、居心地の良い茶の間スペースへと生まれ変わりました。

Updated Classic Vacation Home

Alicia Shearer Interior Design

Updated SW Florida kitchen with a view from the sink that makes it all worth while. Working with existing floor plan, and cabinet configuration, new wood shaker doors, quartzite counter top, dual sinks with Waterworks faucets, Integrated sinks, custom millwork - shiplap floor to ceiling paneling. Inspired by classic Nantucket cottage design with a vintage Florida bungalow twist.

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

Lindell Beach Cottage Renewal

Lacey Construction Ltd.

Photo by Brice Ferre
バンクーバーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

House-MYT

LiPS DESIGN / （有）フレックス

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Barn Farmhouse Cabinets Rustic & Industrial Kitchen Vintage Style Design By Dara

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

Here's a stunning modern farmhouse kitchen By Darash. Authentic barn cabinet doors bring the country while open shelves painted in white add a farmhouse kitchen edge.

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Multi-Purpose Pole Barn Conversion in Lafayette, IN

Riverside Construction, LLC

The new kitchen area was designed with a large bank of Wellborn Layton-style maple cabinets finished in a Sable stain and features granite countertops, new lighting, and a Kohler sink. Along with a stove, microwave, and refrigerator, this L-shaped kitchen is ready to entertain family and friends, in groups both large or small.

長湫の家／アイランドキッチンとアトリエのある家

松原建築計画／matsubara architect design office

家具職人が手がけたアイランドキッチンとバックカウンター、正面はスキップフロアの書斎コーナー
名古屋にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

豊橋市　牛川通の家２

株式会社kotori

家族で調理を楽しめるように、製作キッチンはペニンシュラ型のオープンカウンターとしました。背面の食器棚は製作家具とし、ダイニングまで延長することで大きな収納量を確保しています。
他の地域にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、一体型シンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Haywards Heath Kitchen

Robert Tewkesbury Bespoke Furniture

Handmade in-frame kitchen, boot and utility room featuring a two colour scheme, Caesarstone Eternal Statuario main countertops, Sensa premium Glacial Blue island countertop. Bora vented induction hob, Miele oven quad and appliances, Fisher and Paykel fridge freezer and caple wine coolers.

Lindell Beach Cottage Renewal

Lacey Construction Ltd.

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

Classic Shaker-Style Kitchen Cabinets Rustic & Vintage Style By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

There are no hard-set rules for modern farmhouse colors. However, a winning palette seen in many spaces combines white, black, and natural wood tones. For instance, this dreamy kitchen built By Darash features wood countertops, white shaker cabinets, and a dark solid wood dining table matched with white painted dining chairs.

吹き抜け＋スケルトン階段でワンランク上の空間！

株式会社リフレックス

吹き抜け壁面の３連ＦＩＸ窓が明るく照らす、開放感あふれるリビングです。リビングの奥にはスケルトン階段を設置。安全を考慮しつつもデザイン性を損なわないアクリルパネルにプラスして、手すりにまでこだわりを入れました。壁に囲まれて暗くなりがちな階段も、光あふれる明るい場所となりました。アイランド型のシステムキッチンには、クリスタルカウンターが大変美しい「THE CRASSO」を採用。機能も収納も充実の最新型システムキッチンです。お料理するのが楽しくなってしまいますね！

Lindell Beach Cottage Renewal

Lacey Construction Ltd.

清澄白河の家

333architects / 株式会社トリプルスリーアーキテクツ

リビングとダイニング、キッチン、ベッドルームがゆるくつながっています。個室を家具の様につくり、ベッドルームの天井高さを抑えることでリビングの感覚的な解放感を持たせることを図りました。
東京23区にある低価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Hallway

Lineage Architects

Features like an arched doorway and checkered flooring giving this space character.
他の地域にある中くらいなおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、白いキッチンパネル、アイランドなし、ダブルシンク、木材カウンター、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、ダブルシンク、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。