トロントにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Hoboken Kitchen and Bath

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、白い床) の写真

Seattle Green Custom Home

H2D Architecture + Design

Light and airy dining room and kitchen open to the outdoor space beyond. A large sliding Nanawall and window system give the homeowner the capability to open the entire wall to enjoy the connection to the outdoors. The kitchen features recycled, locally sourced glass content countertops and contemporary maple cabinetry. Green design - new custom home in Seattle by H2D Architecture + Design. Built by Thomas Jacobson Construction. Photos by Sean Balko, Filmworks Studio

Wohnhaus, Riemerling

Löffler Weber | Architekten

Fotos: Alexander Ehlich, München
ミュンヘンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

Old World Glam Kitchen

Creative Living

This was a total transformation from a house that was the House of Dreams in Kennesaw for 1997, but that kitchen didn't stand the test of time. The new one will never get old! The client helped a ton with this one, we pulled out all the details we could fit into this space.

Brighton East Mixed Use

Megowan Architectural

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

High Plain Desert

IMI Design, LLC

Anita Lang - IMI Design - Scottsdale, AZ
フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Maximise the feeling of space

Kettle Co. Kitchens

White flat panel doors to maximise the feeling of space and brightness.
コーンウォールにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Project 9136. St Albans

UCHI Architecture

ハートフォードシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Griffith Avenue

The House Architects

Reconfiguration of ground floor and large side extension.
ダブリンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Stainless steel floating shelves

Jan Neiges, CMKBD with NKBA

My husband and I cook a lot, and because of that I wanted to have our everyday dishes easily accessible, so I have them stored on floating shelves next to the cook top. I selected stainless steel shelves to compliment the stainless steel hood and back splash. It was imperative to have the stainless steel back splash making it easy to clean up, instead of grease build up on the brick. The wall cabinets have lift up hinges, because it clears the floating shelf...if I had used standard swing hinge...I would have had to reduce the width of the wall cabinets.

Coburg Hills Residence

Arbor South Architecture

Erik Bishoff
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Farmhouse Style Kitchen

Kathleen L. Penney Interiors, Inc.

This kitchen renovation allowed us to build on style elements that were already part of the home's architecture. We blended in new elements to reflect the character of the original, but lighten and brighten up the space, and quiet down the original use of too many different materials. This created a more harmonious finished product that while new, still feels like home to the family who lives here.

Contemporary Kitchen

トロントにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、赤いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Lexington, MA- Modern- Burmese Teak Kitchen Island Waterfall Countertop

Grothouse Wood Countertops

Burmese Teak Kitchen Island Waterfall Countertop designed by Samantha DeMarco of Divine Design Center. #SamanthaDeMarco #DivineDesignCenter #Grothouse #glumber

Miromesnil - Paris 8ème

Globaleo Bois

パリにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen view from deck

Thomas Jacobson Construction, Inc

Featured on the Northwest Eco Building Guild Tour, this sustainably-built modern four bedroom home features decks on all levels, seamlessly extending the living space to the outdoors. The green roof adds visual interest, while increasing the insulating value, and help achieve the site’s storm water retention requirements. Sean Balko Photography

Canary Wharf Modern Home

Claudia Dorsch Interior Design Ltd

ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Porth Cottage

Bradley Van Der Straeten

ロンドンにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、淡色無垢フローリング、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Farmhouse Style Kitchen

Kathleen L. Penney Interiors, Inc.

キッチン (赤いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、大理石の床、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。