Photography by Eduard Hueber / archphoto North and south exposures in this 3000 square foot loft in Tribeca allowed us to line the south facing wall with two guest bedrooms and a 900 sf master suite. The trapezoid shaped plan creates an exaggerated perspective as one looks through the main living space space to the kitchen. The ceilings and columns are stripped to bring the industrial space back to its most elemental state. The blackened steel canopy and blackened steel doors were designed to complement the raw wood and wrought iron columns of the stripped space. Salvaged materials such as reclaimed barn wood for the counters and reclaimed marble slabs in the master bathroom were used to enhance the industrial feel of the space.

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

Lilly St

Ecolectic Homes

パースにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Moderne High-end Küche mit kräftigen roten Farbakzenten

Creativ Küchen Design GmbH

ハンブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、白い床) の写真

Indoor Kitchen - Concrete Countertops

Trueform Concrete, LLC

The kitchen countertop in this image overlaps the traditional island countertop with stove top. The waterfall leg adds the extra support. Fully customizable to fit any countertop specification.

Family Loft

ZeroEnergy Design

Modern family loft renovation. A young couple starting a family in the city purchased this two story loft in Boston's South End. Built in the 1990's, the loft was ready for updates. ZED transformed the space, creating a fresh new look and greatly increasing its functionality to accommodate an expanding family within an urban setting. Improvement were made to the aesthetics, scale, and functionality for the growing family to enjoy. Photos by Eric Roth. Construction by Ralph S. Osmond Company. Green architecture by ZeroEnergy Design.

Plein cadre

ARCHITECTURE ET BOIS

Denis Svartz
リヨンにあるお手頃価格の広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床) の写真

Fremantle Open Plan Solar Passive

Swell Homes

パースにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Guernsey

Arnolds Kitchens

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、木材カウンター、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Blue Island £21,000

Schuller Kitchens by Artisan Interiors

Two toned blue kitchen. Hob in the island, handless design with concrete worktops. Elica hood disguised as a light fitting.
カーディフにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Wain Rd - Pre-Cast Insulated Concrete Panel Passive Solar Home

NZ Builders Ltd

Leanna Rathkelly
バンクーバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、ドロップインシンク) の写真

PICARD

Cast Studio

https://www.dionrobeson.com.au/

Garneau Up-Down Duplex

ArtHouse Residential

エドモントンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Blue Island £21,000

Schuller Kitchens by Artisan Interiors

McManus Kitchen

House of Cline Design

高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Versaille

Prime Realty

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Tiburon House

Cheng Design

Fu-Tung Cheng, CHENG Design • Interior Shot of Open Kitchen in Tiburon House Tiburon House is Cheng Design's eighth custom home project. The topography of the site for Bluff House was a rift cut into the hillside, which inspired the design concept of an ascent up a narrow canyon path. Two main wings comprise a “T” floor plan; the first includes a two-story family living wing with office, children’s rooms and baths, and Master bedroom suite. The second wing features the living room, media room, kitchen and dining space that open to a rewarding 180-degree panorama of the San Francisco Bay, the iconic Golden Gate Bridge, and Belvedere Island. Photography: Tim Maloney

Red Fox Kitchen

Rock Paper Hammer

Architecture and Construction by Rock Paper Hammer. Photography by Sara Rounsavall.
ルイビルにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、シングルシンク、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

Eversley Road

Marienne Pachonick Architects

Radu Palicica
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

アイランドキッチン (赤いキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、タイルカウンター、木材カウンター、コンクリートの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。