ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

photo by Matt Delphenich
ボストンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Monochrome kitchen diner with colourful artwork, sofa and bright pink glass

Caroline Browne Interior Design

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

34 Turret Grove - Clapham

I.D Studio17

http://www.maltwoodlondon.co.uk

East Dulwich Kitchen

piqu

A stylish and contemporary rear and side return kitchen extension in East Dulwich. Modern monochrome handle less kitchen furniture has been combined with warm slated wood veneer panelling, a blush pink back painted full height splashback and stone work surfaces from Caesarstone (Cloudburst Concrete). This design cleverly conceals the door through to the utility room and downstairs cloakroom and features bespoke larder storage, a breakfast bar unit and alcove seating.

Los Altos Hills Uber-Modern Kitchen

Harrell Design + Build

Bernard Andre
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Bayerische Architektenkammer

1:20 Innenarchitektur

1:20 Innenarchitektur, Sasha Kletzsch
ミュンヘンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Arlington, Virginia - Contemporary - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Arlington, Virginia Contemporary Kitchen #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

Stone Grey Kitchen & Living Area

Planet Furniture

This recently completed project, in a mansion apartment in Harpenden, is a great example of how a modern kitchen with neutral colours can be perfect for an open living space. The light filled kitchen is from our Next125 range and has a Stone Grey Satin Lacquer finish and a Caesarstone Concrete Quartz worktop. Appliances from Siemens and Fisher & Paykel have been chosen for their innovative design and functionality but also look sleek and unobtrusive. The design possibilities of the Next125 range means we were able to extend the cabinetry into the living space with the matching Media Unit which has Stone Grey base units. To unify the space between the kitchen and living areas the bespoke shelving of the media unit has been stained to match the Solid Oak breakfast bar in the kitchen area. To complete the look, the bright splashback in the kitchen provides an injection of colour which reflects the colour accents throughout the apartment.

Slim storage

Kettle Co. Kitchens

コーンウォールにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Glossy white with a bold back splash - Schaumburg, IL

CraftedWild Cabinetry

シカゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、グレーの床) の写真

Los Altos Hills Uber-Modern Kitchen

Harrell Design + Build

Bernard Andre Photography
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床) の写真

Contemporary kitchen with red splashback and vaulted ceiling

User

This contemporary open planned kitchen/ dining room, is very open and spacious, making it a very social-able space. The neutral tones helps to create warmth within such as large space. The choice of also having a solid wood dining table and chairs, brings a more traditional element to the design,

Pink Glass Kitchen

Mal Corboy Design

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

pinewood

Chalkhouse Kitchens

Knocking through between the existing small kitchen and dining room really opened up the space allowing light to flood through. As the new room was quite long and narrow, a small breakfast bar peninsular was incorporated into the design along with a feature tall bank of framed units that help to visually shorten the space and connect both areas. Painting the tall units in Fired Earth Rose Bay gave the owner free range to indulge her love of pink in the glass pink and gold splashback behind the induction hob.

Ismaning J 7

Lebensraum Holz GmbH

Foto: Michael Voit, Nußdorf
ミュンヘンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Cream Acrylic Wheelchair Accessible Kitchen 20155161 - Larder

User

This kitchen is a fully accessible flexible kitchen designed by Adam Thomas of Design Matters. Designed for wheelchair access. The kitchen has acrylic doors and brushed steel bar handles for comfortable use with impaired grip after injury or due to pain from progressive conditions. Two of the wall units in this kitchen come down to worktop height for access. The large l-shaped worktop is fully height adjustable and has a raised edge on all four sides to contain hot spills and reduce the risk of injury. The integrated sink is special depth to enable good wheelchair access to the sink. There are safety stops on all four edges of the rise and fall units, including the bottom edge of the modesty panel, to protect feet and wheelchair footplates. The pullout larder gives excellent access from a seated position. Photographs by Jonathan Smithies Photography. Copyright Design Matters KBB Ltd. All rights reserved.

Modern Kitchen Extension

A1 Lofts and Extensions

サリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Cotter Residence, Broadbeach Waters

Jayson Pate Design

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

キッチン (ピンクのキッチンパネル、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。