Contemporary Retro Kitchen
メルボルンにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、表し梁) の写真

Coral + Jade Kitchen Remodel

Howells Architecture + Design

This renovation was inspired by the owner's love of color, and by the 1940s vintage of the cottage--specifically, the colors of classic American dishware of that era, such as Fiesta and Jadeite. In the new space, handmade coral tile and green cabinets provide a splash of tropical color to help counteract the gray Pacific Northwest climate outside. A fresh green tile fireplace surround unifies the living and dining spaces. Photos: Anna M Campbell

Seattle, Phinney Ridge Addition

Tom Kuniholm Architects, AIA

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Canterbury

CCI Renovations

CCI Renovations/North Vancouver/Photos - Ema Peter Featured on the cover of the June/July 2012 issue of Homes and Living magazine this interpretation of mid century modern architecture wow's you from every angle. The name of the home was coined "L'Orange" from the homeowners love of the colour orange and the ingenious ways it has been integrated into the design.

Mid-Century Inspired Modern Kitchen

DTLA DESIGN

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床) の写真

Lowell Kitchen Remodel

Trish Harsh Design

I was asked to bring an old outdated kitchen into this decade. We changed the color of the paint and some smaller details like barstools and valance but the star of the show was the brick-like backsplash that really changed the space for this family.

Mid Century Modern Kitchen

My Cabinet Source

Wayne Sandlin
ヒューストンにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、オレンジのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

River Valley Remodel

Attlea Inc.

Corner drawer storage
エドモントンにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、オレンジのキッチンカウンター) の写真

Brettenham

SS4 Architects Ltd

ロンドンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、オレンジのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Strass Everest Loft

Schmidt Kitchens Epsom

A clever U-shaped kitchen with Everest-coloured units from the Strass range and Black units from the Loft range. An eye-catching Nano Everest compact worktop with a black-and-white design and a Nano Black laminate worktop for the dining area.

Walnut Kitchen

Sergio Raynal Fine Custom Woodworking

book-matched walnut with glass backsplash
他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、リノリウムの床、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター) の写真

Ave 49

The Here Company

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Ave 49

The Here Company

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク) の写真

Modern Home in El Dorado

Pink Dwelling

他の地域にある中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、オレンジの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Strass Everest Loft

Schmidt Kitchens Epsom

Mid Century Modern Kitchen

Classic Kitchens

エセックスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mulholland Kitchen

Designer Kitchens LA

Complete Kitchen Remodel
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Maplewood, NJ

Rinaldi Designs Inc.

ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オレンジのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Interiors Portfolio

Thomas Kuoh Photography

Photography by Thomas Kuoh, Stylist Julie Neil
サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、オレンジのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Coral + Jade Kitchen Remodel

Howells Architecture + Design

キッチン (オレンジのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。