シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Jim Bishop Cabinets

James H Blum Inc.

タンパにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cocina "Breathtaking View"

ABACUBE Interiorismo

Cocina alargada pero muy iluminada. Reforma completa de la cocina, abrimos la pared que separa con el salón para dar mayor funcionalidad al espacio, Electrodomésticos Siemens de alta gama y eficiencia energética. Muebles Santos y encimera Silestone.

Let There Be Light

Clarke - New England’s Sub-Zero & Wolf Showroom

"Let There Be Light" by Poggenpohl. Splendidly designed cabinetry, gorgeous countertops, backsplash and seamless Sub-Zero and Wolf application complete this custom kitchen.

Traditional Kitchen Interior Design

Lauren Nicole Designs

A neutral, family friendly kitchen with touches of modern flair. The opposite colors of the cabinetry and kitchen island set this kitchen apart from the rest. The large kitchen island with marble counter tops is a cooks best friend. The rectangular tile back splash warms up this space and adds texture in the right way.

Dauphin Street

Gnome Architects LLC

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Vintage Industrial

Finstad's Carpet One

This stunning, industrial inspired kitchen and great-room brings together a vintage feel, with a practical, enjoyable style, to provide a fabulous, entertaining space. Large, ceramic tile squares give a concrete-like feel to the space, while the area rugs balance with warmth. Area rugs and flooring are is available at Finstad's Carpet One.

Classic Transitional Elements

The Place for Kitchens and Baths

ibi Designs
マイアミにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen Remodel designed by Tracy Minton, BS, A.A., ASID.

Allied Kitchen, Bath, Home and Outdoor Living

マイアミにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Huntington beach - kitchen remodel / remove structural walls

Horizon Construction & Remodeling

オレンジカウンティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Kenure House

Nathalie Priem Photography

Nathalie Priem
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Sunday Times Design Award Winner 2019

Woods of London ltd

Kitchen design,supplied and fitted in Beckenham as part of a large project in association with Vawdry House. This property won the Sunday Times Design Award.

Custom Kitchen Design

Perimeter Architects

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

Bastide fitted kitchen

AGA & Fired Earth Danmark

As kitchens grew larger throughout the 20th century to accommodate new inventions such as automatic washing machines, and smaller rooms like sculleries and larders were incorporated into the kitchen itself, a greater emphasis on utility and function ensued. In the post-war world the urge for a bright new future also made the most of new materials like plastic laminates which changed the face of kitchens in Europe for years to come. We wanted to reverse this trend and introduce a warmer and more liveable kitchen designed around our lifestyles. Bastide was born from this demand for beauty with utility; combining form and function with a continental twist. Capturing the simplicity and charm of a country kitchen, Bastide is timeless, robust and built for a lifetime at the heart of your home, by applying heritage ideas to modern culture.

Park Avenue Apartment

Catherine Schweber Interiors

Morris Gindi
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

McGaheysville Home

The Gaines Group Architects

Luxury living done with energy-efficiency in mind. From the Insulated Concrete Form walls to the solar panels, this home has energy-efficient features at every turn. Luxury abounds with hardwood floors from a tobacco barn, custom cabinets, to vaulted ceilings. The indoor basketball court and golf simulator give family and friends plenty of fun options to explore. This home has it all. Elise Trissel photograph

Gold Coast Residence

Eva Quateman Interiors

White kitchen with tray ceiling and custom lighting, White cabinets and modern tile backsplash. Tony Soluri Photography
シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Vintage Industrial

Finstad's Carpet One

This stunning, industrial inspired kitchen and dining area bring together a vintage feel, with a practical, enjoyable style. Large, ceramic tile squares give a concrete-like feel to the space, while the area rug balancse with warmth. Area rugs and flooring are is available at Finstad's Carpet One.

Casa cardo

Constructions/Construcciones San Miguel

他の地域にある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

St Thomas St, Clovelly

Hatch Constructions Group

シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (マルチカラーのキッチンパネル、大理石カウンター、セラミックタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。