マイアミにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rustic Glam Upper Makefield Kitchen

Impeccably Designed Homes by Donna Hoffman

フィラデルフィアにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

2014 Cache Valley Parade Home

Habitations Residential Design Group

large kitchen
ソルトレイクシティにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Grand Capitol Hill Remodel

Model Remodel

The kitchen and sunroom were closed off by walls that hindered the flow of traffic and natural light. The new layout is open, airy and features folding LaCantina doors that allow for seamless access to the patio during warmer months. Radiant heating warms the spaces during cooler months. The large kitchen island matches the impressiveness of the rest of the home, especially as your eye catches the cascading marble of the waterfall edge that extends the countertop down to the floor. Sleek Miele, Subzero and Wolf appliances, as well as a portion of butcher block counter make it a chef’s kitchen without detracting from the bright aesthetic. © Cindy Apple Photography

Texas Farmhouse

The Sustainable Design Group

Mark J. Koper
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

BEFORE & AFTERS: Kitchen Reface

Creative Cabinets and Fine Finishes, LLC

AFTER: angled wide shot
アトランタにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター) の写真

Hearthside Grove Kitchen

Petoskey Kitchen and Bath - Designs By Dawn

Phoenix Photographic
グランドラピッズにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Freshwater

Endeavour Building

Hamptons inspired kitchen and living area.
シドニーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Boca Raton Intracoastal Residential Design

Barbara Brickell Designs

We gave this grand Boca Raton home comfortable interiors reflective of the client's personality. Project completed by Lighthouse Point interior design firm Barbara Brickell Designs, Serving Lighthouse Point, Parkland, Pompano Beach, Highland Beach, and Delray Beach. For more about Barbara Brickell Designs, click here: http://www.barbarabrickelldesigns.com

Owl Circle Residence

Copper Hills Custom Homes

ソルトレイクシティにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Portfolio

Jacob Macias

トランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Koron Project

MID

オレンジカウンティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Oak Forest Ranch

Mason Elliott Designs

www.danielbergerphotography.com, www.councellcraftsman.com,
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Escavera Cove - Flintrock

Integrity Builders

オースティンにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、大理石カウンター) の写真

Boca Raton Intracoastal Residential Design

Barbara Brickell Designs

Jupiter, FL Coastal Golf Course Home

Francesca Morgan Interiors

Audley Collection

ParkerRose Interiors

A kitchen for the contemporary purist. Based on traditional foundations, but with sleek and minimal styling, forged for the modern home of today. Smooth painted finishes are durable and hardy to absorb the realities of daily family life. For those who are a little more daring this is the perfect range to use a stronger, bolder painted finish to create an unparalleled statement. The Jerwood still offers all the customisation of sizing and finishing though, so a harmonious and individual environment is still easily within reach. Shown here in the contemporary stone grey finish for the island and wall base units, and then mixed with classic snow. Open frame systems are used to create easily accessible storage space, and break the run of enclosed units. Subtle curves soften the edges, and a splash back and polished chrome handles help add the finishing touches to what is a truly classic contemporary space. We’ve created an exceptional palette of 21 painted finishes, plus the option for bespoke tailor made finishes. All the options have been specifically designed to blend and combine in a multitude of variations. Don’t be afraid to mix different finishes – they are intended so that you can create an environment completely personalised to your requirements.

Owl Circle Residence

Copper Hills Custom Homes

Rutherford

KDB Custom Homes

コロンバスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Victoria project

Patterson Homes

photography by Gordon King
オタワにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

マルチアイランドキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、マルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

マルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。