Download our free ebook, Creating the Ideal Kitchen. DOWNLOAD NOW The homeowners came to us looking to update the kitchen in their historic 1897 home. The home had gone through an extensive renovation several years earlier that added a master bedroom suite and updates to the front façade. The kitchen however was not part of that update and a prior 1990’s update had left much to be desired. The client is an avid cook, and it was just not very functional for the family. The original kitchen was very choppy and included a large eat in area that took up more than its fair share of the space. On the wish list was a place where the family could comfortably congregate, that was easy and to cook in, that feels lived in and in check with the rest of the home’s décor. They also wanted a space that was not cluttered and dark – a happy, light and airy room. A small powder room off the space also needed some attention so we set out to include that in the remodel as well. See that arch in the neighboring dining room? The homeowner really wanted to make the opening to the dining room an arch to match, so we incorporated that into the design. Another unfortunate eyesore was the state of the ceiling and soffits. Turns out it was just a series of shortcuts from the prior renovation, and we were surprised and delighted that we were easily able to flatten out almost the entire ceiling with a couple of little reworks. Other changes we made were to add new windows that were appropriate to the new design, which included moving the sink window over slightly to give the work zone more breathing room. We also adjusted the height of the windows in what was previously the eat-in area that were too low for a countertop to work. We tried to keep an old island in the plan since it was a well-loved vintage find, but the tradeoff for the function of the new island was not worth it in the end. We hope the old found a new home, perhaps as a potting table. Designed by: Susan Klimala, CKD, CBD Photography by: Michael Kaskel For more information on kitchen and bath design ideas go to: www.kitchenstudio-ge.com

Westchester HOME Magazine’s Winter 2020 Cover Kitchen!

Bilotta Kitchen & Home

Written by Mary Kate Hogan for Westchester Home Magazine. "The Goal: The family that cooks together has the most fun — especially when their kitchen is equipped with four ovens and tons of workspace. After a first-floor renovation of a home for a couple with four grown children, the new kitchen features high-tech appliances purchased through Royal Green and a custom island with a connected table to seat family, friends, and cooking spectators. An old dining room was eliminated, and the whole area was transformed into one open, L-shaped space with a bar and family room. “They wanted to expand the kitchen and have more of an entertaining room for their family gatherings,” says designer Danielle Florie. She designed the kitchen so that two or three people can work at the same time, with a full sink in the island that’s big enough for cleaning vegetables or washing pots and pans. Key Features: Well-Stocked Bar: The bar area adjacent to the kitchen doubles as a coffee center. Topped with a leathered brown marble, the bar houses the coffee maker as well as a wine refrigerator, beverage fridge, and built-in ice maker. Upholstered swivel chairs encourage people to gather and stay awhile. Finishing Touches: Counters around the kitchen and the island are covered with a Cambria quartz that has the light, airy look the homeowners wanted and resists stains and scratches. A geometric marble tile backsplash is an eye-catching decorative element. Into the Wood: The larger table in the kitchen was handmade for the family and matches the island base. On the floor, wood planks with a warm gray tone run diagonally for added interest." Bilotta Designer: Danielle Florie Photographer: Phillip Ennis

Compact Kitchen

Coveted Interiors

Light kitchen with custom white washed blonde cabinets with vertical strokes. The marble wrapped second island helps with the continuity of the kitchen and provides optimal seating. The light white oak flooring helps to open up the space.

St Thomas St, Clovelly

Hatch Constructions Group

シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Barrows Road

Joy Street Design

This classic Tudor home in Oakland was given a modern makeover with an interplay of soft and vibrant color, bold patterns, and sleek furniture. The classic woodwork and built-ins of the original house were maintained to add a gorgeous contrast to the modern decor. Designed by Oakland interior design studio Joy Street Design. Serving Alameda, Berkeley, Orinda, Walnut Creek, Piedmont, and San Francisco. For more about Joy Street Design, click here: https://www.joystreetdesign.com/ To learn more about this project, click here: https://www.joystreetdesign.com/portfolio/oakland-tudor-home-renovation

MERCER ISLAND

BRIAN PAQUETTE INTERIORS

シアトルにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lake Keowee Custom Home Kitchen

Dillard-Jones Builders, LLC

Open kitchen with large island
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シルバーの調理設備、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Alcove

SHEA HOMES

サンディエゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Country French Kitchen

Natural Stone Design Gallery

The country French home tile designs in the kitchen are not only chic, the tones of blue and natural inspire and welcome culinary creativity. The kitchen backsplash is adorned in Carrara marble. The stunning print just above the stove is Sanza in Snowflake Blue by Stone Impressions, which provides a charming focal point that ties all the elements together.

Modern Charm in Highland Park

Glenbrook Remodeling

The kitchen, butler’s pantry, and laundry room uses Arbor Mills cabinetry and quartz counter tops. Wide plank flooring is installed to bring in an early world feel. Encaustic tiles and black iron hardware were used throughout. The butler’s pantry has polished brass latches and cup pulls which shine brightly on black painted cabinets. Across from the laundry room the fully custom mudroom wall was built around a salvaged 4” thick seat stained to match the laundry room cabinets.

Kitchen

Fratantoni Luxury Estates Design/Build/Remodeling

We absolutely adore this kitchen's arched entryways, the integrated appliances (built-in fridge!), white painted cabinets, ceiling design, and granite countertops.

A More Traditional Feel

Nicholas Anthony

エセックスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Tamsin Mosaic Backsplash

New Ravenna

Tamsin, a natural stone handmade mosaic, is shown in Calacatta Tia, Verde Luna, Verde Alpi, Giallo Reale, Renaissance Bronze, Rosa Verona, Spring Green, Blue Macauba and Blue Bahia. -photo courtesy of Miller & Miller Real Estate

Tuscan Kitchens

Cabinet Concepts by Design

Randy Colwell
デンバーにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

A Flair for Detail

Kitchen Encounters

Michael Gullon, Phoenix Photographic
ボルチモアにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Traditional Remodel

Martin Perri Interiors, Inc.

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Country French Kitchen

Joani Stewart Interiors

Fabulous workable kitchen with high ceilings, custom hewn beams, beautiful dining area with lots of light and tons of storage space.
ロサンゼルスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

French Kitchen, french country, kitchens, remodeling, white kitchen

Susan Serra

ニューヨークにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、御影石カウンター) の写真

The Carlisle - Tamarama

Penman Brown Interior Design

シドニーにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Все оттенки синего

Дизайн-студия Елены Ефимовых

モスクワにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (マルチカラーのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、ピンクのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。