Bespoke made angular kitchen island tapers due to width of kitchen area
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

sunmesa remodel

harrison herbeck

harrisonherbeck closed the doorway to the dining area and placed the refrigerator in its place and moved the double oven to the opposite end of the counter top, a slide in gas range is centered into the kitchen island

Essex House Overlooking Central Park - Manhattan

Natalie Weinstein Design Associates

ニューヨークにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Nordic - Traditional

Nordic Kitchens and Baths

ニューオリンズにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Contemporary Whole House Remodel

McCabe By Design LLC

The egg channel helps eggs reach room temperature for perfect baking conditions! ©William Thompson
シアトルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Rénovation globale d'un appartement des années 70

Géraldine Laferté

パリにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (黄色いキャビネット、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、青い床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Projeto Apê Vila Mariana

PPStudio - Espaços Criativos

Marco Guimarães
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Retro/Modern/Farmhouse Mashup Kitchen and Bath Renovation

Hannah Dee Interiors

Julia Staples Photography
フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cowan Heights Contemporary Remodel

Cutler Construction Services, Inc.

A new open concept kitchen with eat in dining area.
オレンジカウンティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキャビネット、コルクフローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Saratoga Springs Kitchen

Gilchrist Remodeling

ボストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Giallo Napoleone Kitchen

Stone Interiors LLC

© 2012 Stone Interiors LLC
マイアミにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

THINKING INSIDE THE BOX- Scotch Plains, New Jersey

Kevin Mason, Architect

CUSTOM ASH CABINETS display the wood species' distinctive graining. SILESTONE COUNTERTOP mixes sand color with the white, beige and green of the glass and stone tile backsplash. CABANA STRIPE FLOORS in beige and tan cork and rubber is punctuated by light blue "stepping stones."

Kitchens

Turner Troxell Company

ボルチモアにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Mid Century Modern

Treefrog Design

Photos By: Amy Birrer The home featured was built in 1956 in the height of the atomic age and we wanted to bring it back to its roots. The idea here is to pay homage to the 1950s without repeating them verbatim. In lieu of an aquamarine refrigerator, we used a large white AGA with modern lines and encased it in an aquamarine cabinet. We picked up the same color on the shelving on either side of the stainless Viking range. The cabinets are a framed inset construction with slab drawers and doors. The flat doors and drawers are in keeping with minimal embellishment, but using a framed inset cabinet adds interest to the space and breaks up the conformity.

Cuisine Normandie

Roberta Becherucci - Cuisines et Décoration

Dans cette très jolie maison ancienne au cœur de la campagne normande, la propriétaire souhaitait une grande cuisine conviviale qui joue la carte du contraste entre l’ancien et le moderne. Un grand îlot central abrite l’évier et les éléments de cuisson, tandis que le mur du fond accueille le garde-manger, le frigidaire et un grand plan de travail surmonté d’une crédence réalisée par la propriétaire. Les façades sont en mélaminé blanc de haute qualité, qui contrastent avec les plans de travail en Corian gris foncé (Deep Titanium) et les poutres du plafond. Dans cette cuisine pleine de personnalité aux finitions très soignées, un détail attire l’attention : le frigidaire a été rehaussé de quelques centimètres afin de créer deux grands tiroirs de rangements : une idée originale qui plaît beaucoup à ses usagers !

Addition Bronxville, NY

AD&C Group, Inc.

Kitchen addition
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Green Kitchen

The Kitchen Designer

A bright cheerful kitchen for those of us who love green. Large stone island benchtop with seating. A real cook's kitchen with lots of storage behind drawers. Open shelves for an individual display of loved items. Touches of timbergrain and natural look tiles to accentuate the green. Hints of the middle east in the tiles and lighting. A laundry was removed to make way for the spacious entertaining area and the opening to the adjacent living room was widened for integrated living. Vicki Morskate, VStyle+Imagery

North Port Estates custom home for Mark and Shawna

Cantin Homes, LLC

Shawna Lowbridge -Beautiful kitchen with gold tones, natural stone and distressed wood cabinets
タンパにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cape Cod Remodel

Haskins Anderson Design & Build, LLC

R. Michael Anderson
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

South Freeport Kitchen

David Tyson & Associates Inc.

Circa 1835 Captains house. David Tyson
ポートランド(メイン)にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

黄色いキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルの床、コルクフローリング、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。