Modern handleless kitchen with high gloss book-match walnut veneer doors to the island. High gloss handleless cabinets against the walls with Gaggenau and Barazza appliances. Stainless steel disc for food prep area at the far end of the island. Splashback aged mirror glass. Mike Daines Photography

Wandsworth

Lewis Alderson & Co.

Classic bespoke hand-painted kitchen with large central island and integrated appliances. Worktops granite and stainless steel.
ハンプシャーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (淡色無垢フローリング、グレーのキャビネット、ダブルシンク、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Luminescent Luxury with Leathered Taj Mahal and Swarovski Crystal Hardware

Lauren Levant Interior

This is a traditional kitchen, yet the materials make it extraordinary: mosaics of natural seashell in a herringbone motif have been applied into the inside of the rich walnut cabinetry, creating a luminescent texture to the upper level areas. Beyond the rich walnut, the oven section and the custom hood accents are finished in a soft metallic gold lacquer. For the work tops, leathered quartzite creates a light but rich surface that begs to be touched. Metallic bronze glazed subway tile, grouted with glittering silica creates a dramatic backsplash that challenges the definition of traditional design. On the cabinetry, custom bronze hardware by Edgar Berebi is inset with hundreds of Swarovski crystals, producing an opulent layer of detail that feels like jewelry. Shimmering cut glass and crystal chandeliers finish off the luxe look in a way that feels glamorous and timeless. Dave Bryce Photography

Cottesloe Home

Western Cabinets

Joel Barbitta D-Max Photography
パースにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Georgian Townhouse

Woolf Interior Architecture & Design

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ダブルシンク、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Retreat at Mt Cathedral - The Colours of Nature

Studio Jung

Black impact. The beauty of timber grain.
メルボルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Addition & Kitchen and Bathroom Remodels in Fairfax Station, VA

Moss Building & Design

ワシントンD.C.にある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Kitchen Inspiration

Hammer Design Build Remodel

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Bluffview Residence

Fisher Heck Architects

This 6,100 SF hilltop home commands a spectacular view of the golf course below and city beyond, while nestling gently and unassumingly into the native terrain. With its horizontal lines and deep overhangs, reminiscent of the Prairie Style of architecture, the home’s design and layout focus all attention toward the expansive windows along the west wall, providing an unparalleled panorama of the multi-level terraces surrounding the pool. Photo by Chris Cooper.

Langwarrin Kitchen

The Kitchen Design Centre

メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Turnberry

Earth Elements Design Center

Glamorous backsplash to add to the contemporary kitchen
ラスベガスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、大理石の床、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備) の写真

The Heath – Radlett

Audus Kitchens

This wow-factor kitchen is the Nobilia Riva Slate Grey with stainless steel recessed handles. The client wanted a stunning showstopping kitchen and teamed with this impressive Orinoco Granite worktop; this design commands attention. The family like to cook and entertain, so we selected top-of-the-range appliances, including a Siemens oven, a Bora hob, Blanco sink, and Quooker hot water tap.

Kitchen Russell

Makoski Construction and Remodeling

Bill Webb, Anthony Cannata
クリーブランドにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

House Beautiful Kitchen of the Year

Kohler

A dramatic study in black and white, House Beautiful's Kitchen of the Year, set in San Francisco’s Presidio Heights and designed by Steven Miller, is a too-die-for combination of smart details and luxe comfort.

Hollywood with a Twist

MASSIMO interiors

Stu Morley
メルボルンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Brighton Kitchen Design

Von Haus Design & Build

Industrial modern style kitchen renovation. 900mm cooker freestanding. Mirrored Splashback and stainless steel benchtops mixed with stone Italiana for the island bench. Tolix barstools and american Oak flooring.

Havana at Sovereign Hills

McDonald Jones Homes

The Havana Executive, part of our NextGen Collection, is an all-round family favourite. Smartly designed, the Havana Executive has all members of the family in mind, cleverly providing multiple living spaces to be enjoyed.

Stained Oak Kitchen, Queens Park NW6

Goldman and Rankin

A Victorian terraced house in Queens Park NW6 is the backdrop of this classic Oak bespoke fitted kitchen with a stained and lacquered exterior, the finish highlights the wonderful characteristics of the grain in the wood, whilst period elements, glass cabinets and handles offer a classical luxury feel.

Sunset Project

GBL Construction - Green Builders for Life

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、珪岩カウンター、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Gallatin Valley Ranch

Penny Lane Home Builders, LLC

Breakfast bar with salvaged pendants Photography by Lynn Donaldson
他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、再生ガラスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

広いキッチン (メタリックのキッチンパネル、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。