Modern handleless kitchen with high gloss book-match walnut veneer doors to the island. High gloss handleless cabinets against the walls with Gaggenau and Barazza appliances. Stainless steel disc for food prep area at the far end of the island. Splashback aged mirror glass. Mike Daines Photography

SAINT HELENA ISLAND HOME

Marvin

Built as a vacation home on the historic Port Royal Sound, the residence is patterned after the neo-traditional style that’s common in the low country of South Carolina. Key to the project was the natural wood interior widows, which added the classic look and warmth demanded for the project. In Addition, Integrity® Wood-Ultrex® windows stand up to blowing salt water spray year after year, which makes them ideal for building in a coastal environment.

water's edge project - kitchen

XTC Design Incorporated

Donna Griffith Photography
トロントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Waterfront Getaway

Arnold Lumber Company

Candlelight Cabinetry, white painted shaker doors, full overlay. Wall cabinets with frosted glass insert.
プロビデンスにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Cunnnington Kitchen

Rob Crawshaw Photo

Rob Crawshaw
他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク) の写真

Ocean View

OLSON LEWIS + Architects

This Oceanside home, built to take advantage of majestic rocky views of the North Atlantic, incorporates outside living with inside glamor. Sunlight streams through the large exterior windows that overlook the ocean. The light filters through to the back of the home with the clever use of over sized door frames with transoms, and a large pass through opening from the kitchen/living area to the dining area. Retractable mosquito screens were installed on the deck to create an outdoor- dining area, comfortable even in the mid summer bug season. Photography: Greg Premru

Kitchen

Carpet One Floor & Home

LAMINATE FLOORING from Carpet One Floor & Home offers authentic wood and tile visuals, delivering a wide range of looks, colors, and gloss levels. On top of it's aesthetic appeal, this flooring product offers the benefit of having the lowest maintenance requirement of any floor on the market. Constructed using the most up-to-date technologies, laminate features eco-friendly, allergen-free surfaces, with unsurpassed scratch, scuff and dent resistance. In this kitchen, we love the warm honey colored maple this laminate mimics.

Park Lane Kitchen

L. Lumpkins Architect, Inc.

Kitchen and Breakfast Area.
ダラスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen Project's

Palatial Stone & Tile

This kitchen makes a statement with the Tabarka Studio Fiorella deco backsplash shown here in Latte with silver leaf. Directly behind the stove is Encore Ceramic's Mini Crescendo brick mosaic framed by their Milford liner. The countertops are Crema Typhoon. Cabinets provide by Jim Owens. Designer: Wes Ulmo Interiors Contractor: Nelson Clayton Homes

Rue de Toqueville

Roberta Becherucci - Cuisines et Décoration

Dans ce très bel appartement haussmannien, nous avons collaboré avec l’architecte Diane de Sedouy pour imaginer une cuisine élégante, originale et fonctionnelle. Les façades sont en Fénix Noir, un matériau mat très résistant au toucher soyeux, et qui a l’avantage de ne pas laisser de trace. L’îlot est en chêne teinté noir, le plan de travail est en granit noir absolu. D’ingénieux placards avec tiroirs coulissants viennent compléter l’ensemble afin de masquer une imposante chaudière. Photos Olivier Hallot www.olivierhallot.com

Kitchens

Moriah Remodeling & Construction

Moriah
ロサンゼルスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Bluffview Residence

Fisher Heck Architects

This 6,100 SF hilltop home commands a spectacular view of the golf course below and city beyond, while nestling gently and unassumingly into the native terrain. With its horizontal lines and deep overhangs, reminiscent of the Prairie Style of architecture, the home’s design and layout focus all attention toward the expansive windows along the west wall, providing an unparalleled panorama of the multi-level terraces surrounding the pool. Photo by Chris Cooper.

The Heath – Radlett

Audus Kitchens

This wow-factor kitchen is the Nobilia Riva Slate Grey with stainless steel recessed handles. The client wanted a stunning showstopping kitchen and teamed with this impressive Orinoco Granite worktop; this design commands attention. The family like to cook and entertain, so we selected top-of-the-range appliances, including a Siemens oven, a Bora hob, Blanco sink, and Quooker hot water tap.

Los Altos Hills Resort Inspired

Spectrum Interior Design, Inc.

サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Russell

Makoski Construction and Remodeling

Bill Webb, Anthony Cannata
クリーブランドにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Un duplex de 180m² aux volumes revisités – Projet Espérandieu

Mon Concept Habitation

Pour profiter au maximum de la vue et de la lumière naturelle, la cuisine s’ouvre désormais sur le séjour et la salle à manger. Cet espace est particulièrement convivial, moderne et surtout fonctionnel et inclut un garde-manger dissimulé derrière une porte de placard. Coup de cœur pour l’alliance chaleureuse du granit blanc, du chêne et des carreaux de ciment qui s’accordent parfaitement avec les autres pièces de l’appartement.

Un duplex de 180m² aux volumes revisités – Projet Espérandieu

Mon Concept Habitation

Antiqued Brass Contemporary Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

View of the whole kitchen. The island is painted in Valspar Merlin and has an oak worktop with an antiqued brass inlay. The stools are also oak. The base cabinetry is painted in Farrow & Ball Ammonite. The splashback behind the Aga cooker is also antiqued brass. The hanging pendant lights are vintage clear glass, chrome and brass. The worktop on the sink run is Nero Asulto Antique Granite. The floating shelves are oak. Charlie O'Beirne

Mill Street

Metre Squared Architecture

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hampstead Traditional Shaker Kitchen

Higham Furniture

Framed Shaker kitchen with cockbeading painted in Little Greene 'Basalt'. Worktops are Fusion Blue Granite Splashback: Travertine tiles Photo by Rowland Roques-O'Neil.

広いキッチン (メタリックのキッチンパネル、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。