マイアミにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Warrandyte Kitchen 3

The Kitchen Design Centre

Designer: Corey Johnson; Photographer: Yvonne Menegol
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Victor Hugo Paris 16

SMIRNOVA INTERIORS

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、ターコイズの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Glam Home

User

Lighter, brighter, and much more glam!
ヒューストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Bodega Bay Home Remodeling

European Cabinets & Design Studios

This three-bedroom, four-and-a-half-bath ultra-modern home with a library, family room, and traditional Japanese tatami room shows off stunning views of Bodega Bay. The kitchen with Aran Cucine cabinets from the Erika collection in Fenix Doha Bronze (base) and the Bijou collection in matte cream glass (wall) with aluminum c-channel integrated handles and a PVC aluminum toe kick. Aran Cucine cabinets were also used in the laundry room, master bathroom, library, and linen closet. The children’s and guest bathrooms feature vanities from BMT Bagni and GB Group. The family room, master closet, and guest closet are designed with furniture from Pianca. Casali provided swing and sliding glass doors throughout, with grand sliding doors for the kitchen and tatami room.

Kitchens

Groupe Classique

モントリオールにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

白い独立型キッチン (メタリックのキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。