2014 NARI MN CotY Award Winner -Universal Design

This 1950's kitchen need upgrading, but when (2) sisters Elaine and Janet moved in, it required accessible renovation to meet their needs. Photo by Content Craftsmen

Modern Seaside Kitchen

Lunada Consulting & Design, Inc.

The full surround of the built in refrigerator provides ample storage and the walk in pantry can be completely hidden away with the pull out doors.
ロサンゼルスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、メタリックのキッチンパネル) の写真

Sawtell Residence

Dan Bowland Design

Velux opening skylights Mafi Oak Vulcano - Brushed natural oil floors Custom concrete benchtop by Luxcrete Miele Appliances Custom 2Pac cabinets. Clipsal Iconic power points James Hardie V Groove ceilings with exposed rafters

Contemporary Ranch Reno

12/12 Architects & Planners

This family of 5 was quickly out-growing their 1,220sf ranch home on a beautiful corner lot. Rather than adding a 2nd floor, the decision was made to extend the existing ranch plan into the back yard, adding a new 2-car garage below the new space - for a new total of 2,520sf. With a previous addition of a 1-car garage and a small kitchen removed, a large addition was added for Master Bedroom Suite, a 4th bedroom, hall bath, and a completely remodeled living, dining and new Kitchen, open to large new Family Room. The new lower level includes the new Garage and Mudroom. The existing fireplace and chimney remain - with beautifully exposed brick. The homeowners love contemporary design, and finished the home with a gorgeous mix of color, pattern and materials. The project was completed in 2011. Unfortunately, 2 years later, they suffered a massive house fire. The house was then rebuilt again, using the same plans and finishes as the original build, adding only a secondary laundry closet on the main level.

Butler's Pantry - Traditional Custom Home with Tudor Accents

Green Source Homes

Butler's pantry in custom home in Oconee County, Georgia. Mirrored tile backspash, granite countertops, custom cabinets, and black walnut hardwood flooring.

Roseblade Farm

bàlay Vandyke

View of the kitchen with butlers pantry tucked behind the rear wall.
他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Elegant Transitional Home in Houston, Texas

By Design Interiors, Inc.

This galley kitchen was customized to fulfill its utmost potential. The custom made Brookhaven cabinetry, along with a leathered finish on the countertops, a beautiful scaled backsplash tile helped create a dream Chef’s kitchen.

Torquay House, Torquay

Wolveridge Architects

Derek Swalwell
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Kitchen

Cindy L. Beyer Design, ASID, NCIDQ

Lake Anne townhouse kitchen renovation Cabinets: Cabinet Discounters Photo: Barry Harley
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Melbourne Kitchen

The Kitchen Design Centre

Designer: Michael Simpson; Photography by Yvonne Menegal
メルボルンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床) の写真

Mt.Waverly

Orana Custom Built Furniture & Designer Kitchens

Brad Hill Imaging
メルボルンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Tamarack Custom Design Home

A.R.P Dezign

An inspiration for a contemporary kitchen in Edmonton with stainless steel appliances, a double-bowl sink, Dark cabinets, metallic copper marble backsplash and white granite counter top and island. Dark grey porcelain flooring is very durable and easy to maintain.

Blue Tops

D&J Kitchens and Baths Inc.

サクラメントにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

The Block- Dan & Carleen

Freedom Kitchens

Carleen and Dan have created a bold and luxurious kitchen that pays homage to the beautiful Art Deco building that it is part of. Cherry Riftwood cabinetry has been used on the back run of the kitchen and continued all the way through to the butler’s pantry adding ‘wow’ with its warmth and texture. Cabinetry in Iceland White Satin on the island bench adds contrast with the timber tones and further drama is added with the inclusion of the Caesarstone benchtops in White Attica, a new marble-look design featuring a clean white base with dense, dark grey interwoven veins. Integrated appliances by Bosch, a display nook within the island bench and heavy use of touch catch cabinetry throughout further enhances the modern and sleek design. Featuring: •Cabinetry: Iceland White Satin & Cherry Riftwood •Benchtops: Caesarstone White Attica (20mm pencil edge) •Handles: Touch Catch & Volpato •Accessories: Stainless Steel Sink square, Plastic Cutlery trays, Internal Drawers & Bin •Bosch appliances Marcel Aucar

Gallery

Clohessy Cabinets

パースにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Contemporary Entertainer

Hezzelic Homes

ブリスベンにある中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Block 2016- Karlie & Will

Freedom Kitchens

Marcel Aucar
メルボルンにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Frankston New Kitchen

Your Interior Designer

Limited with budget this Homeowner wanted to reuse existing appliances but have the design flexible enough to accommodate new ones when they could. This kitchen was a huge change from the tiny u -shaped 1970's dark kitchen that was there before with a complete change in orientation. And there needed to be plenty of storage so behind those utensils is a massive walk in pantry! Homeowner photos

Tamarack Custom Design Home

A.R.P Dezign

エドモントンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Classic Elegance

SBG Design, Inc.

ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (メタリックのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。