another view of gorgeous tile detail behind cooktop. the colors in the decorative tile diamond really coordinate beautifully with the Cambria countertops.

Susan Brook Interiors

This kitchen was totally transformed from the existing floor plan. I used a mix of horizontal walnut grain with painted cabinets. A huge amount of storage in all the drawers as well in the doors of the cooker hood and a little bread storage pull out that is usually wasted space. My signature corner drawers this time just having 2 drawers as i wanted a 2 drawer look all around the perimeter.You will see i even made the sink doors "look" like 2 drawers. There is a designated cooking area which my client loves with all his knives/spices/utensils etc all around him. I reduced the depth of the cabinets on one side to still allow for my magic number pass through space, this area has pocket doors that hold appliances keeping them hidden but accessible. My clients are thrilled with the finished look.

Bondi House

Fearns Studio

Photography by Tom Ferguson
シドニーにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、シルバーの調理設備) の写真

Gallatin Valley Ranch

Penny Lane Home Builders, LLC

Kitchen with custom steel cabinets and pallet wood inserts Photography by Lynn Donaldson
他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、シルバーの調理設備、ダブルシンク、再生ガラスカウンター、メタリックのキッチンパネル、コンクリートの床、オープンシェルフ) の写真

Mercado District

PureBuild Inc.

The pressed tin tile backsplash complements the brushed steel range hood and appliances.
他の地域にあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Kitchen Russell

Makoski Construction and Remodeling

Bill Webb, Anthony Cannata
クリーブランドにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

JT Classic in Richlite | Highbury Barn Bespoke Kitchen

Jack Trench Bespoke Kitchens & Furniture

Designed in collaboration with Rachel Chudley Interior Design, this bespoke kitchen was part of the full renovation of a North London villa to create a unique family home. The design brings together the signature handleless detailing of our JT Classic in Richlite design alongside custom-bespoke cabinetry in specially sourced European brown oak and custom-fabricated solid brass handles. Materials: Richlite (Blue Canyon), European brown oak (solid and custom-veneered), polished brass, honed Fior di Pesco marble Appliances & Fitments: Gaggenau single oven, combi-microwave, warming drawer and induction cooktop, Miele fridge-freezer and dishwasher, Westin extractor and Quooker tap with a custom brass finish JT Design: JT Classic in Richlite and JT Custom Bespoke Interior Designer: Rachel Chudley Photography by Sean Myers Private client

Riverside Blvd, NYC

Valerie Grant Interiors

Peter Rymwid
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

South End Loft

Design Details

Cabinets are custom rift cut oak and were finished on site to coordinate with the owners African art collection.
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Contemporary Zebrawood & Glass Kitchen

Able And Baker

Sequence matched zebrawood with turquoise glass uppers. Many specialty pull-outs including refrigerator drawer storage at island
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Contemporary Kitchen

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Comfy Kitchen

Mid Continent Cabinetry

Rustic Alder Concord door style by Mid Continent Cabinetry finished in Harvest
オレンジカウンティにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Jollyville Condo

Kristin Hillery

Kitchen with chalkboard accent wall.
オースティンにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Manning Road House

Noxon Giffen

Peter Clarke
メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

CASA ANOIA

Riba Massanell, S.L.

Arquitecto: Josep Maria Pujol, Fotografo: Elisenda Riba, Dirección Obra: Riba Massanell, S.L., Construcción: Riba Massanell, S.L.
バルセロナにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Mr & Mrs Stortons

Diane Berry Kitchens

Central Photography
マンチェスターにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Birchgrove Project

Dan Kitchens Australia

Floor to ceiling stained American Oak kitchen, featuring concrete island benchtop, stainless steel cooking alcove with concealed doors and fully integrated appliances. Design: Nobbs Radford Architects

Gallatin Valley Ranch

Penny Lane Home Builders, LLC

Custom metal cabinets, concrete/recycled glass counters and pallet wood Photography by Lynn Donaldson
他の地域にある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ヴィンテージ仕上げキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Kitchen renovation, Carmunnock

Delta Kitchens Ltd

グラスゴーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Kitchen, Southwest Paradise

Videre Decor

Green concrete counters in this kitchen are accented with copper tiles and a copper sink. Orange upholstery on the vintage bar stools add whimsy while complementing the unique color palette in the custom roman shade.

キッチン (メタリックのキッチンパネル、ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット、セラミックタイルの床、コンクリートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。