Photography by David Joseph www.davidjosephphotography.com
ニューヨークにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、黄色いキッチンカウンター) の写真

Glenview Classic

Dual Concept Design

A mix of white painted and stained walnut cabinetry, with brass accents in the hardware and lighting - make this kitchen the showstopper in the house. Cezanne quartzite brings in color and movement to the countertops, and the brass mosaic backsplash adds texture and great visual interest to the walls.

Kitchen

Michael Lyons Architect

ダラスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黄色いキッチンカウンター) の写真

Mid Century twist

Tangerine Designs Kitchens and Baths

オマハにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Eclectic

Mowlem & Co

This characterful kitchen by bespoke experts Mowlem & Co achieves its fascinating individuality via a harmony of unusual finishes and materials. The striking centrepiece island unit in ‘verde bamboo’ granite is complemented by cabinetry with an intriguing textile finish. Mowlem & Co worked with a specialist upholsterer to achieve the beautifully rear-stitched, vinyl-wrapped doors. Chunky glass shelves with LED light flooding in from above and below are off-set from a mirrored splashback and further distinctive details include bespoke bronze handles and cement effect quartz worktops on the wall units.

Chicago Modern Penthouse

STUDIO Villanueva Architecture, LLC

シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、モザイクタイルのキッチンパネル、御影石カウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Multi-Cook Entertaining Kitchen (HBA Excellence Award)

Diane Plesset, CMKBD, NCIDQ, C.A.P.S.

Detail of large island with raised countertop for guests and food service. Island has a large prep sink; the faucet can be used as a pot filler for the adjacent commercial cooktop. Inspired Imagery Photography

Modern Kitchen Design

Bertazzoni

A white Bertazzoni 30" Master Series Range stands out alongside green cabinetry and a black tile backsplash in this unique, modern kitchen. Brass accents and cabinet pulls round out the space for a contemporary look with a bold color scheme. (Design: Ashley Gilbreath Design // Photo: Laurey Glenn)

Pool House & Wine Cellar

Beckwith Interiors

Photo Credit: Kim Sargent
ナッシュビルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黄色いキッチンカウンター) の写真

Встроенная черная угловая кухня в стиле лофт с бутылочницей

IDM Eterno - фасадные плиты для интерьера и мебели

Получите уникальную и современную кухню с этой встроенной черной угловой кухней в стиле лофт. Темный и стильный черный цвет добавит нотку изысканности любому пространству. Несмотря на свои узкие и небольшие размеры, эта кухня оснащена удобным шкафом для хранения бутылок. Создайте модную и функциональную кухню с этой черной угловой кухней в стиле лофт.

Antique Mirror Splashbacks

DIY Splashbacks

This elegant kitchen from Adornas Kitchens & Interiors is further elevated with our beautiful Antique Mirror fully fitted glass splashback. Made-to-Measure, the glass was professionally templated and fitted by our experienced team. Available in two tones, Antique mirror is becoming an increasingly popular choice for Contemporary and Classic Kitchens.

El Sereno Residence

Hsu McCullough

The wood flooring wraps up the walls and ceiling in the kitchen creating a "wood womb": A complimentary contrast to the the pink and sea-foam painted custom cabinets, brass hardware, brass backsplash and brass island. Windows were intentionally placed on both ends of the kitchen to create a cozy space.

Hover House

Sophie Nguyen Architects

The kitchen sits on the side of the main room and is in plain view. It is treated as a sculptural object; an ode to cooking rather than just a functional space. The joy that comes from preparing meals together and eating them is celebrated with a warm and joyful colour. The gloss finish adds the reflection of the space around it and extends it.

Luxury Custom Design Kitchens by VelArt

Velart Custom Kitchens & Closets

マイアミにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、黄色いキッチンカウンター) の写真

South Haven Remodel

AB2 Architecture

A second floor kitchen with painted cabinets and mahogany accents is located beneath the rebuilt third floor. Joists were left exposed to give added height to an otherwise low ceiling.

Oakton Kitchen Project

WellCraft Kitchen and Bath

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

City Apartment

Identity Design LLC.

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Gourmet retro kitchen

Mahoney Architects & Interiors

this kitchen opens to a small breakfast & sitting room
サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキッチンカウンター) の写真

Sunny Yellow Retro Kitchen

Jackson Design & Remodeling

For a client with an enthusiastic appreciation of retro design, this sunny ode to kitchens of the past is a cheerful and comforting retreat for today. The client wanted a kitchen that creatively expressed her fun, unconventional taste while providing all the modern conveniences of a contemporary home. Space was borrowed from an existing office to provide more open area and easier navigation in the kitchen. Bright, optimistic yellow sets the tone in the room, with retro-inspired appliances in buttery yellow chosen as key elements of the design. A generous apron-front farm sink gleams with clean white enameled cast iron and is outfitted with a rare retro faucet with spray and scrub brush attachments. Black trim against the yellow ceramic tile countertops defines the kitchen’s lines. Simple maple cabinetry painted white with black ceramic knobs provides a modern level of storage. Playful positioning of contrasting tiles on the floor presents a modern, quirky interpretation of the traditional checkerboard pattern in this classic kitchen with an original point of view.

Pool House & Wine Cellar

Beckwith Interiors

Photo Credit: Kim Sargent
ナッシュビルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (メタリックのキッチンパネル、黄色いキッチンパネル、緑のキッチンカウンター、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。