Kitchen Design: Wells Design Material Selections: Blue Hot Design
ミルウォーキーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Central Ohio Kitchen Remodel (2)

Kitchen Kraft

J E Evans
コロンバスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、無垢フローリング) の写真

Mid-century Carolwood

MAC Renovations LTD.

バンクーバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Martinique II- Singer Island, FL

ShaRee Decor

マイアミにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、大理石の床) の写真

Asian Contemporary Kitchen

Arbor Mills

Wenge wood is used in this contemporary custom Arbor Mills kitchen, to bring in nature for a serene and tranquil environment. Integrated lighting and openness of the shelving, instills a sense of balance.

Crestmoore

User

Rick Mendoza
ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、人工大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

SOMA Loft

CCS ARCHITECTURE

The main organizing principal is that the common spaces flow around a central core of demised function like a donut. These common spaces include the kitchen, eating, living, and dining areas, lounge, and media room. Photographer: Paul Dyer

Macintosh Style Art Nouveau Custom Kitchen

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Using native Sycamore as the primary material, we designed this kitchen to create a sense of light and movement. The room’s energy arises from two features. First, the individual cabinets are defined by their placement and their changing heights. Second, the circular island connects all of the separate cabinets by function. The lively mix of materials, wood, stone, tile and copper, blend and reflect light in different intensities, serving each of the kitchen’s purposes. Although many interiors mix various media, an intimate knowledge of their working properties and compatibility is critical to a natural, harmonious combination. This is the world of custom cabinet design and master craftsmanship. Project 6425.1 Photographer Phillip Beaurline

Transitional Kitchen Design

Douglah Designs

This transitional kitchen remodel in Oakland by our Lafayette studio boasts beautiful design elements, such as a sleek copper hood and a lovely tile backsplash. The warm tones of the copper hood blend seamlessly with the classic wood cabinetry, while the intricate tile backsplash adds a touch of elegance to the space. The result is a kitchen that is both charming and functional. --- Project by Douglah Designs. Their Lafayette-based design-build studio serves San Francisco's East Bay areas, including Orinda, Moraga, Walnut Creek, Danville, Alamo Oaks, Diablo, Dublin, Pleasanton, Berkeley, Oakland, and Piedmont. For more about Douglah Designs, click here: http://douglahdesigns.com/

Clarksville Residence 2

Mente Sowell Architects, Inc.

We gutted the 1918 craftsman home and added to it, keeping all the wood floors and duplicated original woodwork where necessary. With a new kitchen, living and master suite, the house maintains its original character but enjoys a new life. We kept the original masonry fireplace but opened the two front rooms to each other with cased openings. We added a new stair and opened up the second story to provide two new bedrooms and a bath.

Kitchen Pantry

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、メタリックのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Philadelphia Rowhouse, Passyunk Square

Studio IQL

Cool stone counters calm the warm yellow walls opening to an outdoor patio.
フィラデルフィアにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

The Sliding Door Company: Kitchen

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、石タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Santa Mónica Kitchen

Marco Barrios Architecture

他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Küche mit Kochinsel

Schreinerwerkstätte mandelartz

Fotograph: Jürgen Ritterbach
ケルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、一体型シンク、グレーのキャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Lakefront Contemporary Villa

Annie Santulli Designs

Lakefront residence in exclusive south Florida golf course community. Use of mixed metallic textiles and finishes combined with lucite furniture allows the view and bold oversized art to become the visual centerpieces of each space. Large sculptural light fixtures fill the height created by the soaring vaulted ceilings. Lux fabrics mixed with chrome or lucite create a contemporary feel to the space without losing the soft comforts that make this space feel like home.

Onyx + Cherry Kitchen

Blue Hot Design, LLC

Contemporary Kitchen and Guest Bath

Lynn Hopkins Architects

The re-imagined divider wall is wrapped in honey-colored limestone that compliments the natural wood finish of the existing ceiling and windows. New maple cabinets continue the palette of natural finished wood. The golden tones of the cabinets and stone divider wall add needed warmth to the previously austere kitchen. The pass-through provides not only a generous serving counter for the breakfast area, but also bar seating.

VIA MEDIA

Allison Jaffe Interior Design LLC

Brio Photography
オースティンにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Mid-century Carolwood

MAC Renovations LTD.

キッチン (メタリックのキッチンパネル、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。