Compact U-shaped kitchen in Hackney Matt Lacquer doors in Ceramic Blue by Sanderson Bespoke Handles and Box Shelves in American Black Walnut 40mm thick American Black Walnut worktops Scallop tiles by Mosaic Del Sur Copper Pendant by Nordlux Photos by Polly Tootal

Fridge, built-in Microwave Owen and Dishwasher

MostWanted Design

This small house needed a makeover to be suitable for a family of four, therefore the original layout has been changed in such way that the hall entrance and kitchen are fully optimized spaces. We opted for a glass brick wall to let the light flow between the entrance and kitchen and maximize perception of space, on both sides. All furniture in the hall area and in the kitchen goes up to the ceiling in order to create extra storage space, whilst in the living room there is large storage space under the stairs, without taking any space from the room. What is left in sight is light, airy furniture in white and woody textures and a touch of green moss used as decoration.

Masterchef Kitchen

Darren James Interiors

ブリスベンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Maida Vale Apartment

Jonathan Clark Architects

View of Kitchen and balcony doors, with full height timber clad wall cabinets
ロンドンにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Duplex à Montmartre

Maud Rousset

パリにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Cuisine ouverte, chic et élégante

AD.Sésame

La cuisine est fonctionnelle et complète, dans un décor doux et chaleureux. Les détails la subliment. Les plinthes et les boutons noirs viennent contraster les façades blanches, lui donnant fière allure. La crédence est reprise sur le sol pour former un ensemble cohérent, et créer visuellement une délimitation des espaces par les sols.

Un studio gagne un coin nuit - Fresche Blanc

Amélie Guilleminot

Rénovation complète d’un studio avec la création d’aménagements sur mesure pour optimiser le rangement. La salle de bain a également été agrandie pour y placer une douche plus grande et plus contemporaine.

Auteuil

Filigrane Design

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Wohnung Dror

Birgit Glatzel

http://enricduch.com/projects/work/?category=architecture Enric Duch

Pantry

Lasley Brahaney Architecture + Construction

This fantastic butler pantry is located at the kitchen entrance. The full height painted green cabinets provide a tremendous amount of storage space and the perfect touch of display with the few glass cabinet doors.

Cuisine avec îlot sur mesure

I F Rénovation

La cuisine sur mesure, laquée blanche et verte avec son plan en chêne lamellé-collé, sa crédence en verre emaillé et son îlot pivotante.
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、黒い床) の写真

Boulevard Saint Martin

Lou - Toinon

パリにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur mesure

I F Rénovation

Loft Kitchen

Rosenhaus Design Group, Inc.

Mark Rosenhaus A signature piece at Rosenhaus Design is the wrought-iron shelf complementing the rugged brick wall. Another favorite for its sculptural quality is the Vermont slate green counter top, oversized to build a knick-knack shelf. Budget conscious, the original butcher block was recycled and reshaped for the diagonal island. The fusion of tastes for this single woman says 'look' more than cook.

Rénovation complète d'un studio en centre ville - Verdun

Amélie Guilleminot

Rénovation complète pour ce studio en plein centre de la ville de Nantes dans des tons naturels, doux et lumineux. Les poutres d’origine ont été conservées en l’état, l’histoire du lieu reste présente tout en bénéficiant du confort d’un nid refait à neuf.

Renovation d'un appartement à Cannes

Reflex Renovation

cuisine IKEA ouverte avec frigo et lave vaisselle encastré .
パリにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Green Glass Accent

K&N Appliance Gallery

A compact kitchen, but not compact when it comes to material usage and modern styling!
ヒューストンにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア) の写真

Rénovation cuisine - Boulogne-Billancourt

CA2 Design Intérieur

Photo : Genaro Bardy
パリにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、木材カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白い床) の写真

Dining table / Kitchen

MostWanted Design

他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

New kitchen - display shelving

Click Architects Ltd

Plywood display shelving with tiled splashback below
ウェリントンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

小さなキッチン (緑のキッチンパネル、コンクリートカウンター、ステンレスカウンター、木材カウンター、セラミックタイルの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。