Accessorizing in a 'Rooster' house
フェニックスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Wooden (Teak) Sink

Artichoke

With fabulous views out to sea from the mouth of the River Dart, this bespoke kitchen posed some exciting challenges for our team: the new build house had to have all its materials delivered by barge because of difficult access from above. With its proximity to the sea and our clients’ passion for sailing, the island was inspired by a yacht’s galley. The solid teak worktop includes a wooden preparation sink and the glass splashback was custom made to follow the curve of the wall. Primary materials: Painted furniture finished with sprayed PU pigmented lacquer. Full height glass splashbacks, quarter sawn olive ash veneers with bespoke recessed stainless steel handle plates. Crema Botticino quartz and solid teak worktops. Bespoke teak preparation sink.

City Living

Julian Kitchen Design, Inc.

Some wall units were clad in stainless steel to add interest. These cabinets are set back from adjacent cabinets for definition. The stainless steel hood is custom designed and built.

Chapel Hill

APC Architects and Planning Consultants

mjofoto
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

White High Gloss Kitchen

D&D Millwork Inc

シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Contemporary Entertaining in Arlington Heights

Advance Design Studio, Ltd.

This kitchen is part of an entire first floor renovation performed on a condominium unit in Arlington Heights. The cramped and closed off galley kitchen was opened up by removing an entire wall situated where the new bar seating stands, allowing the newly expansive kitchen to open up directly to the great room living area directly adjacent. The renovation included all new flooring, a home office renovation, and a powder room renovation. The homeowner loved a simple contemporary style choosing clean lines, glass materials. and natural stone floors which in turn created a welcoming new space to entertain friends and family.

Pye Barn

David Nossiter Architects Limited

Photography: Lyndon Douglas
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、ライムストーンの床、アンダーカウンターシンク、緑のキッチンパネル) の写真

VG Residence

Eric Rosen Architects

Erich Koyama
ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen remodel with walnut peninsula with curved corners over tambour.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

City Living

Julian Kitchen Design, Inc.

Exotic wood, brushed stainless steel and glossy glass tile bring contrasting textures to this efficient lay-out. Wall units where the pendants currently hang, were eliminated to open up the space. 54" of base cabinets were added on the fourth wall providing better storage and adding counter space. Photo by Mike Kaskel

Custom-made kitchen

At Home by Design

サリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rickmansworth Town House

Heritage Ceramics

Steinach Honed Limestone Tiles
ハートフォードシャーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Contemporary Entertaining in Arlington Heights

Advance Design Studio, Ltd.

Contemporary Casa F | Carmel Valley

SD Design Studio

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Tel-Aviv row house

Amitzi Architects

Uzi Porat
テルアビブにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床) の写真

Gite en Isère, près de Lyon

User

cuisine en pierre de Bourgogne, avec évier pierre, crédence zelliges, poutres apparentes Création dans le but de faire des ateliers de cuisine
リヨンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Two-Part Harmony

Jaffe Architecture + Interiors

シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Leichardt Factory Conversion

Craftmark

Feature lights above any island bar helps bring it to life
シドニーにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

キッチン (緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。