Laurie Perez
デンバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Hyde Park Custom Residential

Clark Richardson Architects

Custom kitchen cabinets with high gloss finish to match baked enamel italian oven. Under cabinet window allows for balanced natural light in the space. Architectural Design by Clark | Richardson Architects in Austin, Texas. Photo by Andrea Calo.

Manheim Township Kitchen Remodel

McLennan Contracting, Inc.

Mid-century modern kitchen remodel with flat panel wood cabinets, floating shevles, green tile backsplash, quartz countertops, and cork floor
他の地域にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Ranch 55

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Apartment Remodelling

Studio DC Architects

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コルクフローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Blackburn 7 Star Renovation

Ecocraft

Charlie Kinross Photography * --------------------------------------------- Joinery By Select Custom Joinery * ------------------------------------------------------ Custom Kitchen with Sustainable materials and finishes including; Reclaimed Hardwood Shelving, plywood and bamboo cabinets with Natural Oil finishes.

Federal Hill Townhome

Marren Architects

Alan Gilbert
ボルチモアにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

A recycling project

simon muir

A rare opportunity to recycle some teak that had been skipped.
エディンバラにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、コルクフローリング、アイランドなし、白い床、黒いキッチンカウンター、格子天井、グレーと黒) の写真

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

The Cattura down draft system from Best by Broan was the perfect ventilation solution for this kitchen. It is ducted straight out the exterior wall to an external blower, preserving the view of the garden. The light bar on the top of the Cattura is another added bonus. Above the windows, simple shelves display the homeowners' collection of pottery mugs and vases. A Kitchen That Works LLC

Morristown Mid-Century

Gary Rosard Architect

The kitchen was reconfigured, and features a chartreuse backsplash. My client wanted to use that color somewhere, and it makes a bold statement in this very visible location.

Waverley Street I Residence

Ogawa Fisher Architects

Casement windows in the corner of the kitchen invite the outdoors into this light and airy space. Cesar Rubio Photography
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、コルクフローリング、アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Lake Paupac Cabin Remodel 2

J.B. Nicholson Architecture

Ben Nicholson
フィラデルフィアにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コルクフローリング) の写真

Grand Boulevard Beauty

Rembrandt Renovations Ltd.

バンクーバーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Ranch 55

Catherine Garrison Architect, Inc

Baring Street

Design by Girasole

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Manheim Township Kitchen Remodel

McLennan Contracting, Inc.

Blackburn 7 Star Renovation

Ecocraft

Charlie Kinross Photography * --------------------------------------------- Joinery By Select Custom Joinery * --------------------------------------------------- Custom Kitchen with Sustainable materials and finishes including; Reclaimed Hardwood Shelving, plywood and bamboo cabinets with Natural Oil finishes.

Lake Paupac Cabin Remodel 2

J.B. Nicholson Architecture

Mid-Century Modern Update

McCabe By Design LLC

With a sink at each end of the kitchen and the cooktop in between the sinks, this kitchen can accomodate a whole gaggle of cooks. Cork flooring makes things nice and cushy for cooking marathons. A Kitchen That Works LLC

Morristown Mid-Century

Gary Rosard Architect

Cork floors were used throughout most of the house. Walnut cabinetry was used extensively, a wood much favored during the mid-century time period.
ニューヨークにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コルクフローリング、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。