Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Islington Kitchen

Maistri

The clean lines of the pan drawers have a 45-degree chamfered edge profile which acts as a handrail for easy opening of the drawers.
ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake Minnetonka Modern

Boyer Building Corporation

Modern kitchen overlooking lake with large Marvin windows. Fireplace is partial 2 sided. Large curved island allows multiple people to participate in the dinner prep.

Rancho Cucamonga Home Updated

Joshua J. Phillips Construction

オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、三角天井) の写真

Mouzaïa

Agence Eléonore Mourier

パリにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Islington Kitchen

Maistri

Simplicity and function are at the core of what we stand for. Tall cabinets that hide the workings of the kitchen. Each one is carefully considered to create the perfect workflow and make life easier. Whether relaxing in the open plan space or cooking up a midweek meal for the family, this beautiful white Maistri Viva kitchen wins on every level.

Mouzaïa

Agence Eléonore Mourier

パリにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Islington Kitchen

Maistri

The 45-degree chamfered edge of our Maistri Viva range creates a stunning simplicity in this hard-working family kitchen. The internal storage solutions mean that you have everything you need to hand when cooking.

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen cabinetry in sage green with walnut peninsula with curved corners over tambour. Flagstone floor tile and green Avocatus slab as backsplash.

Islington Kitchen

Maistri

The double sink and built-in dishwasher are tucked out of sight by the clever use of the stone splashback. In this minimalist white kitchen, the pop of colour also acts as a focal point and ties in with the artwork and pieces of free-standing furniture.

Islington Kitchen

Maistri

This unique stone cladding on the island is both a piece of art and a practical way of dividing the living space from the sink area.
ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Islington Kitchen

Maistri

The modern lines of the Maistri Viva range sit alongside antique pieces of furniture. Within the modern open-plan kitchen found items and curious decoration work so well. This creates a beautiful balance of interesting focal points and clean modern lines, going to show that contemporary kitchens can work so well in a range of settings from modern to traditional properties.

Islington Kitchen

Maistri

High-performance flex induction hob with built-in downdraft extraction makes cooking a social activity where the cook is outward looking towards the garden and the guests.

Lake Minnetonka Modern

Boyer Building Corporation

Modern kitchen overlooking lake with large Marvin windows. Fireplace is partial 2 sided. Large curved island allows multiple people to participate in the dinner prep.

The vertical lines of our tall units create a simplicity that is experienced as a calming and restful place to unwind when enjoying this beautiful open-plan space. Internally the kitchen appliances and storage are working to the max, cleverly hidden behind pure white doors.

Modern Hollywood Hills Casual Glam

Studio Palomino

Fully custom kitchen remodel with walnut peninsula with curved corners over tambour.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Mouzaïa

Agence Eléonore Mourier

キッチン (緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。