Mid-century modern residential renovation for a Palm Springs vacation rental home. Kitchen design features green zellige backsplash, sleek white cabinets with brass hardware and open shelving. Includes original VCT flooring and exposed beam ceiling.

Innovation In Design: Architecture

Nautilus Architects

On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond. On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond.

Sheeannamore

Dreyer Architecture

This open plan kitchen / living / dining room features a large south facing window seat and cantilevered cast concrete central kitchen island. The bright splash of orange contrasts the black kitchen furniture.

Hexagon Haus - kitchen

Kristy Kropat Design GmbH

mid-century modern kitchen with lime green ceramic dimensional backsplash tile, terrazzo countertops, gray oak wood flat panel cabinet doors, white pull tab handles for a modern mountain vacation home. Moderne Küche aus der Mitte des Jahrhunderts mit lindgrüner, maßhaltiger Keramikfliese, Terrazzo-Arbeitsplatten, Flachschranktüren aus Eichenholz grau, weiße Griffleisten für ein modernes Ferienhaus in den Bergen.

Retro Remodel

Montenegro Homes & Development LLC

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、オレンジのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Blackburn 7 Star Renovation

Ecocraft

Charlie Kinross Photography * --------------------------------------------- Joinery By Select Custom Joinery * ------------------------------------------------------ Custom Kitchen with Sustainable materials and finishes including; Reclaimed Hardwood Shelving, plywood and bamboo cabinets with Natural Oil finishes.

Byron Bay Hinterland Kitchen

Darren James Interiors

Ditching the hectic city life in favour of a more relaxed pace in the country, empty nesters Chris and Veronica decided to uproot their life in Sydney and move to their holiday home, nestled in the lush rolling hinterland of Bangalow, Byron Bay. Forming part of a larger extension and renovation, the client’s desire for their new kitchen was to create a visual centrepiece for the home that made an impactful statement whilst still remaining welcoming, relaxed and family friendly. As avid entertainers, it was a priority that the kitchen had a semi-commercial feel, was well equipped with high-grade appliances, durable surfaces and designated work zones to facilitate catering for large parties and events. Both partners have travelled extensively to far corners of the world collecting beautiful things, there was a natural desire for the space to reflect their global style and layer a mix of sentimental and bohemian inspired pieces from all over the world.

Design-Build

Kingston Design Remodeling

Photo by Kenneth M Wyner Phototgraphy
ワシントンD.C.にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、コンクリートカウンター、カラー調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オレンジのキッチンパネル) の写真

Seaside Fun House

Philharmonic AV

Our client's modern and vibrant Kitchen is the hub of the home and the ideal place for a wall-mounted Apple iPad Mini connected to their Savant control system. The control system looks after the heating, music, security, door access and lighting and shade for the entire house (although they prefer to control the lighting and shade from their stylish Lutron keypads). The control system can also be used via a dedicated Savant remote or their Apple iPhones.

A full renovation to an Edwardian, mid-terrace in Brockley

User

Chris Snook
ロンドンにある北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、テラゾーカウンター) の写真

Canterbury

CCI Renovations

CCI Renovations/North Vancouver/Photos - Ema Peter Featured on the cover of the June/July 2012 issue of Homes and Living magazine this interpretation of mid century modern architecture wow's you from every angle. The name of the home was coined "L'Orange" from the homeowners love of the colour orange and the ingenious ways it has been integrated into the design.

Carroll Gardens Duplex

Sarah Jefferys Architecture + Interiors

Open kitchen using polished concrete countertops and accent color.
ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキッチンパネル、コンクリートカウンター、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Pacific Heights Modern

ScavulloDesign Interiors

Matthew Millman
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Concrete Solutions

The Egg Design Group, LLC

The design incorporates a variety of materials, finishes and textures that pay homage to the historic charm of the house while creating a clean-lined aesthetic. Tricia Shay Photography

Eclectic Kitchen Remodel, Washington DC

Finesse Design Remodeling

Kenneth M Wyner Photography
ワシントンD.C.にある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、オレンジのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Das Zuhause im modernen Stil

JSW Studio

Foto: Philipp Häberlin-Collet alte Doppelflügeltür wurde im alten Stil verkleinert
ベルリンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、テラゾーカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hexagon Haus - kitchen and dining

Kristy Kropat Design GmbH

Ramona Street Residence

Ogawa Fisher Architects

Custom walnut cabinets provide this kitchen and dining area an abundance of storage without the need for extra furniture. Cesar Rubio Photography
サンフランシスコにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アンダーカウンターシンク、コンクリートカウンター) の写真

Mid-Century Modern Renovation

Nautilus Architects

Cathedral ceilings and seamless cabinetry complement this kitchen’s river view The low ceilings in this ’70s contemporary were a nagging issue for the 6-foot-8 homeowner. Plus, drab interiors failed to do justice to the home’s Connecticut River view. By raising ceilings and removing non-load-bearing partitions, architect Christopher Arelt was able to create a cathedral-within-a-cathedral structure in the kitchen, dining and living area. Decorative mahogany rafters open the space’s height, introduce a warmer palette and create a welcoming framework for light. The homeowner, a Frank Lloyd Wright fan, wanted to emulate the famed architect’s use of reddish-brown concrete floors, and the result further warmed the interior. “Concrete has a connotation of cold and industrial but can be just the opposite,” explains Arelt. Clunky European hardware was replaced by hidden pivot hinges, and outside cabinet corners were mitered so there is no evidence of a drawer or door from any angle.

キッチン (緑のキッチンパネル、オレンジのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、テラゾーカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。