Abundant storage under and over the bench handles all the items required for busy family life. The custom bookshelf houses the library. Image: Nicole England

Стальная кухня в мегаполисе

AWELT - кухни из стали indoor & outdoor

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

Single Wall White Kitchen

Cabinet Innovations

The main wall of the kitchen houses a 36" refrigerator, 24" dishwasher and sink. Cabinets go to the ceiling with a small top trim, all wall cabinets have recessed bottoms for under cabinet lights. Chef's pantry storage is featured to the right of the dishwasher. All cabinets are Brookhaven with an Alpine White finish on the Springfield Recessed door style. Builder: Steve Hood with Steve Hood Company Cabinet Designer: Mary Calvin and Kelly Ziehe with Cabinet Innovations

Modern Cedar Kitchen

Julia Russell Designs

Natural untreated cedar kithcen with glazed brick floor, contemporary furniture and modern artwork.
オマハにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Casa M

Elena Vacca Architetto

ローマにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Heritage Home, Toronto ON

avenue design inc

トロントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル) の写真

City Apartment

AMATA HOME STYLING

Contemporary dining room with kitchen and open living area of a compact city apartment.
ヴェネツィアにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (テラコッタタイルの床、ピンクの床、ダブルシンク、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

АРТ БЕТОН

Лада Лунева

Александр Камачкин
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター、ダブルシンク、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Manhattan Penthouse

Curated by Ellen

ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Tucson Foothills Renovation

| SPIRAL ARCHITECTS |

The kitchen features large built-in refrigeration units concealed by monumental custom millwork, a generous island with stone countertop, and bar seating. A dual-fuel range with hand-painted tile backsplash, custom hood, and open shelving add functionality to the working space. Reclaimed wood beams and reclaimed terra cotta floors complete the material palette. Design Principal: Gene Kniaz, Spiral Architects; General Contractor: Brian Recher, Resolute Builders

Arredo mansarda

Ambrogio Radaelli / Radaelli arredamenti

Cucina laccato bianco lucido, lineare. Composta da tre colonne che contengono il frigorifero da incasso, i due forni e una zona attrezzata per contentere scope, aspirapolvere e piccoli elettrodomestici.

Il soggiorno dei desideri - Progetto in corso

Liadesign

Liadesign
ミラノにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ピンクの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

JMR Home Services

Modern updated kitchen with a beautiful backsplash and a flawless paint job by JMR.
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

East Lindfield

Pink Box Design

A complete kitchen renovation with two tone semi gloss cabinetry, durable Laminam porcelain slab backsplash and benchtops, LED bench lighting and skylight.

Light & Airy Kitchen

Lugbill Designs

Light pours into this bright and airy kitchen through the large original window located over the sink. This custom floor to ceiling appliance cabinet was designed-to-house, and conceals all small appliances. The pocket doors open and fold into the unit so it is both beautiful and functional. PC: Andrew Bruah

Royal Avenue, Glen Huntly

M.J.Harris Group

Located in Melbourne’s South-East, retaining the original charm of this Federation home was crucial. Simple, clean lines are enhanced through contrasting textures and tactile materiality to form a balanced kitchen renovation design. When entering this space, your eyes are immediately drawn to the Charcoal Herringbone floor tile that leads to the fluted glass door separating the kitchen and the butler’s pantry. The contrasting pallet is balanced by the 60mm concrete benchtop which carries slightly up the splashback to create a small ledge that not only looks good but is a functional feature. To highlight the high ceilings, we carried the range hood up and added a skylight to flood the space with natural light that reflects onto the perfectly imperfect zellige tile. Working within the existing perimeters of the kitchen, we have created a timeless space that can adapt to any style.

Arredo mansarda

Ambrogio Radaelli / Radaelli arredamenti

Gli elementi tutti della stessa dimensione, conferiscono alla cucina regolarità e armonia. Il tavolo bianco, allungabile con le sedie colorate in contrasto, completano la zona pranzo.

Il soggiorno dei desideri - Progetto in corso

Liadesign

Appartamento nel quartiere ISOLA di Milano - MQ 60

Arch+ Studio

ミラノにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (グレーのキッチンパネル、黒い床、ピンクの床、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。