オースティンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

50's ITALIAN LAKE HOUSE

Tommaso Giunchi Architetti

Cucina di Cesar Cucine; basi in laccato effetto oro, piano e paraspruzzi zona lavabo in pietra breccia imperiale; penili e colonne in fenix grigio; paraspruzzi in vetro retro-verniciato grigio. Pavimento in resina rosso bordeaux. Piano cottura induzione Bora con cappa integrata. Gli angoli delle basi sono stati personalizzati con 3arrotondamenti. Zoccolino ribassato a 6 cm.

DTLA Industrial Loft Apartment: Kitchen & Dining

Andrea Michaelson Design

Matte black kitchen counters made of Honed Petit Granite and a blackened steel backsplash provide a sleek low-maintenance space for food preparation. Dan Arnold Photo

COLLECTED KITCHEN

HARRISON FAE DESIGN

トロントにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター、コンクリートの床) の写真

Custom Barndominium

Broadshield Custom Homes and Contractors

オースティンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Not Your Grandfather's Barn! A Modern Pole Barn House in Lauderdale Lake Area

Stebnitz Builders, Inc.

This 2,500 square-foot home, combines the an industrial-meets-contemporary gives its owners the perfect place to enjoy their rustic 30- acre property. Its multi-level rectangular shape is covered with corrugated red, black, and gray metal, which is low-maintenance and adds to the industrial feel. Encased in the metal exterior, are three bedrooms, two bathrooms, a state-of-the-art kitchen, and an aging-in-place suite that is made for the in-laws. This home also boasts two garage doors that open up to a sunroom that brings our clients close nature in the comfort of their own home. The flooring is polished concrete and the fireplaces are metal. Still, a warm aesthetic abounds with mixed textures of hand-scraped woodwork and quartz and spectacular granite counters. Clean, straight lines, rows of windows, soaring ceilings, and sleek design elements form a one-of-a-kind, 2,500 square-foot home

2018 Boca Raton - Royal Palm Yacht & Country Club

Bravas Boca Raton

A beautiful kitchen is the central gathering place of today’s home. Crestron connects this kitchen with the entire home to make it more comfortable, convenient and entertaining. From one touchscreen, you can see, hear, and control all of the technology in the home. Check the weather or look up a recipe as you listen to your favorite music, check security cameras, turn lights on and off around the house, adjust the temperature, let in a guest, or even watch TV right on your touchscreen. Spectrum Technology Integrators creates all-in-one seamless connectivity in the heart of the home.

Custom Ranch Lodge

Outland Hill Country LLC

オースティンにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、インセット扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Raft Island Kitchen

Alinda Morris Interior Design LLC

Raft Island Kitchen Redesign & Remodel Project Overview Located in the beautiful Puget Sound this project began with functionality in mind. The original kitchen was built custom for a very tall person, The custom countertops were not functional for the busy family that purchased the home. The new design has clean lines with elements of nature . The custom oak cabinets were locally made. The stain is a custom blend. The reclaimed island was made from local material. ..the floating shelves and beams are also reclaimed lumber. The island counter top and hood is NEOLITH in Iron Copper , a durable porcelain counter top material The counter tops along the perimeter of the kitchen is Lapitec. The design is original, textured, inviting, brave & complimentary. Photos by Julie Mannell Photography

Canyon Road Staging

Metamorphosis

Marshall Elias
アルバカーキにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Estes Park Residence

Dion Design

DUTCHish.com Nestled at the foot of Rocky Mountain National Park is a modern cabin that celebrates the outdoors. The home wraps up from the site, framing the Great Room with views of the meadows and mountain range beyond. The kitchen design is shrouded in natural, raw materials. Steel, concrete, and timber beams frame spectacular views of the environment beyond. Keep it simple: rustic materials meet modern form to make a timeless home. The owners sought a space that enabled them to engage with the grandeur of the Rockies, embodied their beliefs in sustainability and provided a home for entertaining friends and guests alike.

The Front Door / Dwayne Carruth

photo - Mitchel Naquin
ニューオリンズにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Adamant Road Kitchen

JH Design Build

バーリントンにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Trolley House

Beinfield Architecture PC

Photo: Robert Benson Photography
ニューヨークにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

COLLECTED KITCHEN

HARRISON FAE DESIGN

トロントにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Auburn, NH

The Muir Showrooms

A petite bar area has a cabinet specifically for glassware. Photo by James Leek
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Raft Island Kitchen

Alinda Morris Interior Design LLC

Kitchen with island that seats four comfortably.

FabCab

Photography by Dale Lang
シアトルにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Adamant Road Kitchen

JH Design Build

Not Your Grandfather's Barn! A Modern Pole Barn House in Lauderdale Lake Area

Stebnitz Builders, Inc.

キッチン (グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、大理石の床、茶色い床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。