ミネアポリスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Showpiece Home

CI DESIGN + BUILD

Accessed via three sliding door systems, the private courtyard stuns with strategic entertaining and relaxation zones—and an undulating wood and light installation along the property wall. Back inside, the home’s centrally located kitchen is a feat of inspired design, flaunting a 14-foot island with an integrated butcher block, a 7-foot-wide galley sink, a custom hood vent and a fully integrated Sub-Zero/Wolf appliances suite.

Ethel Post Custom Build - CopeGrand Homes

CopeGrand Homes

Kitchen counter seating area
チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

New Project

MIGNON HERVEY DESIGN LLC

ニューオリンズにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、黒い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen & 1st Floor Bonnema Remodel - Napervillei

Redstart Construction, Inc.

Picture Perfect House
シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bloomfield Hills, MI (II)

DesRosiers Architects

James Haefner Photography
デトロイトにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hemenway House Remodel

Hammer & Hand

This home, originally designed by Roscoe Hemenway, was in need of some updates. General contractor Hammer & Hand and designer Gusto Design Studio remodeled the home to include a full-gut kitchen remodel, the movement of a laundry room upstairs, new powder room, and new sliding door and patio. The team built the patio to better connect the home to the beautiful backyard and pool beyond, creating an inside-outside connection the clients will enjoy for years to come. The kitchen remodel saw a complete transformation, with many standout elements including a coffee prep bar with hidden-in-plain-sight laundry chute, gently scalloped island casework, and bright white design elements throughout. Photography by Haris Kenjar.

Tarrytown Cut Stone

Butterfield Custom Homes

オースティンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lake LBJ Custom Waterfront Home

Keith Wing Custom Builders

Matthew Niemann Photography www.matthewniemann.com
オースティンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング) の写真

pacific heights with a view

bd home

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、窓) の写真

Kirkland Kitchen Expansion

Richard Landon Design

We increased the width of the kitchen by claiming the square footage in a hallway, enabling us to have a much wider island, wider aisles, and 30”-deep counters on the sink wall. TSS cabinets, high-gloss laminate, and walnut create a "rhythm" to balance the feel of the connected spaces. Photo by Jesse Young

Modern Brooklyn Townhouse

Collaborated Works

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Milano by Marquis

Marquis Fine Cabinetry

マイアミにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Shabby-chic Style Kitchen

オーランドにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Queen Anne Residence

Robert Edson Swain Architecture and Design

Photo: Jordan Inman, Kyle Kinney
シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchens

The Leland Group

Greg Grupenhof
シンシナティにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキャビネット) の写真

Marine Loft

SUBU Design Architecture

Kitchen remodel with reclaimed wood cabinetry and industrial details. Photography by Manolo Langis. Located steps away from the beach, the client engaged us to transform a blank industrial loft space to a warm inviting space that pays respect to its industrial heritage. We use anchored large open space with a sixteen foot conversation island that was constructed out of reclaimed logs and plumbing pipes. The island itself is divided up into areas for eating, drinking, and reading. Bringing this theme into the bedroom, the bed was constructed out of 12x12 reclaimed logs anchored by two bent steel plates for side tables.

Ktichen W/ Cherry Cabinets

HomeSource Design Center

HomeSource Design Center
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Carlton Gardens, Ealing W5

TOTUS

ロンドンにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Wolf-Huang House on Lake Orange

Arielle C. Schechter, AIA

The kitchen is designed to be sleek and visible from the main living spaces. A waterfall edge to the island adds a detail. The appliances include a built in coffee maker, wall oven and wall microwave, built in stainless refrigerator, undercount sink and induction cooktop with range.

キッチン (グレーのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。