Modern kitchen with all stainless steel appliances, Bulthaup kitchen & Ikea glass doors cabinets. Big island with a white marble countertop to give a great contrast with the grey limestone.

Contemporary Brownstone

In-Site Interior Design

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、大理石カウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Galliano - piano terra dopo restyling

Suman Homestaging & Interior Restyling

Cucina/salotto di una casa in campagna prima del restyling
フィレンツェにある地中海スタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、テラコッタタイルの床、オレンジの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

CHAPEL RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

BOLD MINIMAL - Matte black polyurethane custom built cabinetry - Walk in pantry - Natural 'Super White' Dolomite stone was used throughout this job, on the splashback, benchtops and on the all the island details - Recessed LED strip lighting to the underside of the cabinetry and island - Integrated french door fridge & freezer - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

Brighton: Renovation & Extension

First Avenue Homes

メルボルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Perfect Storm

Matt Woods Design

Apartment kitchen
シドニーにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Notting Hill

GRANT WHITE DESIGN LTD

ロンドンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Appartement Lalaland

AMOS

Joan Bracco
パリにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Design Ideas by Waypoint Living Spaces

Waypoint Living Spaces

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク) の写真

Kitchens

Green Basements & Remodeling

Dekton countertops, chrome kitchen faucet, garbage disposal button on countertop
アトランタにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Banquette Seating Area

dRemodeling

With the challenge of not being able to move the appliances, the designer needed to find an appropriate space for seating that didn't disrupt the traffic within the room. In response, the designer extended the counter to create a corner booth seating space in the center of the room. Not only does it provide a comfortable, casual, and friendly seating space, but gives more space to the counter, allowing for accommodation for larger events and meals.

130 William

Kuche+Cucina

At 66 stories and nearly 800 feet tall, Architect Sir David Adjaye’s first New York City high-rise tower is an important contribution to the New York City skyline. 130 William’s hand-cast concrete facade creates a striking form against the cityscape of Lower Manhattan. Open-plan kitchens are characterized by custom Pedini Italian millwork and cabinetry, state-of-the-art Gaggenau appliances and cantilevered marble countertops. Elegant Salvatori Italian marble highlights residence bathrooms featuring spacious walk-in showers, soaking tubs, custom Pedini Italian vanities, and illuminated medicine cabinets.

Channel Rd. Eclectic Modern

LETTER FOUR, INC.

ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mill Valley Traditional

SINGLEPOINT DESIGN BUILD INC.

サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、グレーのキッチンパネル、ベージュの床、黒いキャビネット、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Post-Civil War Atlanta Home Kitchen

Mi-Kin Creations, Inc.

In this beautiful post-Civil war house, the original heart pine was taken from the floor and ceiling and is now a part of the cabinet doors, the cabinet drawer-fronts, and the crown molding of the kitchen.

Brighton: Renovation & Extension

First Avenue Homes

Nyack - Interior Renovation of 1850's Beauty

ROAM Architecture

After working with these clients to renovate their previous home, these homeowners got the renovation bug. They decided to buy another home in the town that they love, and renovate it just to their liking. This house was originally constructed in the 1850's, and was filled with beautiful period details which we all wanted to retain as much as possible. In the kitchen, we removed walls between the kitchen and dining room to create a completely open and modern-day kitchen. We worked with the homeowners to come up with schemes that worked around an existing structural post in the middle of the space, but ultimately decided that it wasn't worth keeping. After some structural rework, the kitchen is open and beautiful, and ready for the next 150 years of this building's life.

The Mill House Showroom by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、銅製カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Sebastopol Farm House

Suzanne Knowlton Designs

オースティンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Thornbury House

C. Kairouz Architects

Black & white luxury modern kitchen design with large island bench, plenty of storage, Portsea Grey marble stone, 5 burner stove, undermount stainless steel sink and miele appliances.

キッチン (グレーのキッチンパネル、黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、銅製カウンター、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。