This is an old early 20th century Period home, with a combination of Gothic and Tudor Revival details. These homes have so much character already that they are a lot of fun to work with! The kitchen was originally very closed-off from the rest of the living spaces, as is typical with homes of this era. While it was important to us to maintain the original style and character, we also wanted to make a more functional, modern home, too. We moved the kitchen into the dining room, the dining room into the office, and the office into the kitchen. --Architecture and Photography by Jamee Parish Architects, LLC

Stove & Hood

Woodland Creek Furniture & Design Tulsa

他の地域にあるお手頃価格の広いサンタフェスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional Tuscan Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Photography by Cristopher Nolasco
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーとクリーム色) の写真

Kitchen and Bathroom Renovation in Cookeville, TN

HomeCORR

Oil rubbed bronze Kohler Cruette faucet with a tumbled Picasso travertine backsplash
ナッシュビルにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Transitional Butlers Pantry

Woodecor Ltd

トロントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Fireclay Sinks

Fine Fixtures

Incomparable craftsmanship emphasizes the sleekness that Sutton brings to the modern kitchen. With its smooth front finish, this fireclay sink is as dependable as it is durable, and it will add reassuring warmth and style to your kitchen for years to come.

Kitchenette

Mayflower Construction Group

This large home had a lot of empty space in the basement and the owners wanted a small-sized kitchen built into their spare room for added convenience and luxury. This brand new kitchenette provides everything a regular kitchen has - backsplash, stove, dishwasher, you name it. The full height counter matching backsplash creates a beautiful and seamless appeal that adds texture and in general brings the kitchen together. The light beige cabinets complement the color of the counter and backsplash and mix brilliantly. As for the apron sink and industrial faucet, they add efficiency and aesthetic to the design.

Дом в Подмосковье

Myhouseform

фотограф Евгений Кулебаба
モスクワにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、磁器タイルの床、マルチカラーの床、ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、ベージュのキャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

Auburn Renovation 2014

Otero Signature Homes

Photos by Gwendolyn Lanstrum
クリーブランドにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Квартира в центре Москвы

Ira Sagun

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Provenance Model 36

Old Town Design Group

To the right of the living room is this stunning kitchen. It showcases two-tone cabinets, a beverage center, stainless steel appliances, and a massive granite island.

Refexa Acorn

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

REFLEXA is a kitchen in post-forming shiny brushed laminated available in six colours: WHITE, RED BORDEAUX, GEM, ACORN, TITANIUM and LIGHT BLUE; the horizontal border of the doors frame is in PVC profiles of matching colour. It is an particularly eye catching product both in terms of look as well as composition, thanks to the lightness of its shapes, volumes and colours, all this combined to technological appliances of exceptional structural and functional quality.

Cozy and cottage in Cary

Roberta Frank Designs Inc.

Beautifully crafted White glazed cabinets. Astoria Granite countertops with Glass Tile with mosaic insert over stove top. Black Stainless appliances paired with African Mahogany floors. Lastly, we repainted and reupholstered the Chairs and Barstools.

Кухня в современном стиле

Ira Sagun

Линейная кухня в современном стиле с матовыми фасадами. Столешница и фартук из натурального гранита. Из особенностей технического решения: 1) левая колонна скрывает вентиляционный короб, поэтому шкаф небольшой глубины 2) в правую колонну встроен холодильник без морозильной камеры большой вместимости и отдельно морозильная камера.

The St. Thomas Gourmet Kitchen, The Enclave at Jett Ferry

John Wieland Homes and Neighborhoods

An elegant pot filler adds a professional touch to this dramatic kitchen design with commercial-style cooktop, mosaic backsplash and custom cabinetry.

Modern Charm in Highland Park

Glenbrook Remodeling

The kitchen, butler’s pantry, and laundry room uses Arbor Mills cabinetry and quartz counter tops. Wide plank flooring is installed to bring in an early world feel. Encaustic tiles and black iron hardware were used throughout. The butler’s pantry has polished brass latches and cup pulls which shine brightly on black painted cabinets. Across from the laundry room the fully custom mudroom wall was built around a salvaged 4” thick seat stained to match the laundry room cabinets.

Auburn Renovation 2014

Otero Signature Homes

Photos by Gwendolyn Lanstrum
クリーブランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodels

Alon Design and Remodeling

サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Thunder White Granite worktop with grey mirror splashback

Glass & Fusion Ltd

Thunder white granite 30 mm thick made to measure, pictures taken by fitters after installation
ロンドンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Project

BAAS Construction, LLC

他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (グレーのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。