Photo by Morgan Howarth
ワシントンD.C.にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Dove Canyon Clients Enjoy their Newly Remodeled Home

Carolyn Hall

ロサンゼルスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Golf Course home in Broken Top

Norman Building & Design

Looking at the kitchen toward the great room of the home. Sapele cabinets with slatted details over the cooktop and adjacent cabinets. Claro walnut table extends from the home's island

Elliott Bay House

FINNE Architects

The kitchen cabinets are CNC milled beech, with an "imaginary landscape" pattern. Photo: Benjamin Benschneider
シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Modern Kitchen

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Kitchen

Partners 4, Design

We opened up the kitchen to the entry and stairwell by removing the wall between the kitchen and the hall, moving the closets out of the hall, and opening up the staircase to the lower level with a half wall, which created a more open floor plan. We further expanded the space visually by adding a wall of sliding glass doors to the porch at one end of the kitchen, which flooded the room with natural light and pulled the outdoors inside. Project:: Partners 4, Design Kitchen & Bath Designer:: John B.A. Idstrom II Cabinetry:: Poggenpohl Photography:: Gilbertson Photography

Melendy Cherry Kitchen

Kitchen Inspiration Inc.

This is a Design-Build project by Kitchen Inspiratin Inc. Cabinetry: Sollera Fine Cabinetry Countertop: Natural Quartzite Hardware: Top Knobs Appliances: Bluestar Backsplash: Special artisan glass tile More about this project: This time we cherish the beauty of wood! I am so happy to see this new project in our portfolio! The highlight of the project: ✅Beautiful, warm and lovely custom cherry cabinets ✅ Natural quartzite that clearly shows the depth of natural stone! ✅Pro-style chef-grade appliances ✅Carefully planned accessories ✅Large peninsula with prep sink ✅Unique 3D stove splash ✅Custom made heavy duty pantry

Lofty Cherry Kitchen

Sunday Kitchen & Bath

Sunday Kitchen & Bath sundaykb.com 240.314.7011 Evening & Weekend Hours
ワシントンD.C.にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lofty Cherry Kitchen

Sunday Kitchen & Bath

Portfolio

Fox Home Innovations

ウィチタにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Alamo Heights Asian inspired Condo kitchen in San Antonio by BRADSHAW DESIGNS

BRADSHAW DESIGNS LLC

BRADSHAW DESIGNS, San Antonio kitchen, Asian inspired kitchen, Asian inspired in San Antonio kitchen, Wood kitchen, interesting hardware, Asian cabinet hardware, Unique hardware, Quartzite countertop, super white quartzite, stainless hood, vent hood stainles, Cross Construction Company, San Antonio, Delta Granite and Marble San Antonio, Glass tile backsplash to ceiling, Greek key detail, Greek key furniture detail, Greek key cabinet,

Remodeled Kitchen for a 1920's Home

Leland Interiors, LLC

This remodeled kitchen features clean lined cabinetry, charcoal glass tile backsplash and a custom made ceramic tile feature over the cooktop. Frosted glass and stainless steel fronts accent the cabinetry. Photo by Shannon Fontaine

Custom Hickory Cabinets

Laborie and Sons Custom Woodworks, LLC

他の地域にあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

PALISADES

Shelby Wood Design

Shot by Meghan OBrien. Clients wanted a natural earthy feel with their favorite color blue, to match their beautiful ocean view.
他の地域にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Ellis Hollow Modern Kitchen

Foster Custom Kitchens

The centerpiece of this elegant kitchen is a painted island with Cambria’s stunning countertop, Bentley. Floating above are three dreamy pendant light fixtures from Sonneman. Sleek, linear cherry cabinets by Foster Custom Woodworks surround the island. There is ample storage in the floor to ceiling unit which sports glass tiles and metal framed glass doors. Open shelving and floating shelves flank the Wolf range.

Light's Delight Bungalow

Feinmann, Inc.

Detail image of the backsplash tile, Atlantic Salt counter surface by Caesar Stone and cabinets. Photos by Eric Roth
ボストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Montgomery

Design Theory Studio

Mid-century modern custom beach home
サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Northbrook Kitchen Remodel

Leader Builders

ボストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Porters Run

American Classic Homes

シアトルにあるおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

High Desert home for art collectors

Martha Murray Design

Chandler Photography
ポートランドにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

キッチン (グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。