The Bletchley Loft - Kitchen Island Bench

Courtesy of The Rural Building Company
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンの床、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Grove Area - Kingston upon Thames

Metre Squared Architecture

Gilda Cevasco
ロンドンにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Mesa | Hunt's Kitchen & Design | Kitchen

Hunt's Kitchen Design

Painted white, knotty alder distressed kitchen cabinets with a dark stained wood island for contrast. The counter tops are a group 5 granite to get a more unique pattern and the backsplash is a dark glass custom sheet. The floors are travertine that flows from indoor to the custom outdoor bar out back. The pantry door is a barn door that is stain matched to blend with the island. Beautiful "Traditional" kitchen design. Enjoy!

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The spacious kitchen features two 9 foot islands. One island has an elevated bar height countertop to take full advantage of the pool view and hides the cooking/prep area from immediate view as guests enter the home.

Ranch Style

Designing Images LLC

This ranch style kitchen shows the original kitchen, and the new layout. The object was to open the space, lighten it, as well as make it a livable friendly entertaining space.

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The back painted glass backsplash gives the illusion of a waterfall. It also carries the eye along the large island to the back display wall of the kitchen.

Cole

Manias Associates Building Designers

View of kitchen in a dual occupancy development in Williamstown Melbourne Victoria. Kitchen faces internal courtyard, stainless steel kitchen with granite bench tops and marble tile floors. Glass splash back to kitchen bench with oversize cook top, oven and kitchen exhaust fan. White 'two-pack" finish to all cupboards and ceiling gives the family kitchen areas a greater feeling of space.

Chalk Pitt House

JJ Acquisitions ltd

ウィルトシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Pollak Condo renovation

Acassa Construction Corporation

マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

RBC Bletchley Loft- Kitchen & Dining

Jodie Cooper Design

The Rural Building Company Photo Joel Barbita
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、トラバーチンの床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

The Bletchley Loft - Kitchen

Jodie Cooper Design

Courtesy of The Rural Building Company
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Grove Area - Kingston upon Thames

Metre Squared Architecture

Gilda Cevasco
ロンドンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Grove Area - Kingston upon Thames

Metre Squared Architecture

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

A downdraft hood was chosen to maintain a clean and open feel throughout the space.
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、クオーツストーンカウンター) の写真

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

This custom pantry and drop zone offer flexible and accessible storage options. The bold wall color adds warmth to the large space and provides the perfect backdrop for the cantilevered box design.

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The custom refrigerator panel makes even the standard fridge have a build in feel. The overall layout of the kitchen allows for multiple walkways as you move throughout the home.

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

Well organized drawers and a large pantry took the place of most upper cabinets to maintain the open feel of this open concept living space.
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、クオーツストーンカウンター) の写真

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The kitchen now mingles gracefully and subtlety with the formal dinning space. Ample drop zones exist for unpacking groceries and prepping meals. Stainless steel appliances and the glass backsplash help to bounce light around the airy room.

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The beautiful travertine floors with onyx veining were a key element that ran throughout the home. RRS Design + Build, LLC was able to locate a limited quantity of this discontinued flooring that had to be shipped from Turkey. Each tile that had to be disturbed for the remodel was salvaged where possible and re-installed like puzzle pieces to maintain the overall flow and color scheme of the existing floor.

Lakeway Kitchen Remodel

RRS Design + Build, LLC

The back painted glass backsplash carries the eye along the large island to the back display wall of the kitchen and ties the large space together.
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、クオーツストーンカウンター) の写真

高級なキッチン (グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。