Kitchen
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、コンクリートカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

kitchen with european-style cabinetry made by Bill Fry Construction

Bill Fry Construction - Wm. H. Fry Const. Co.

Wall with side-by-side refrigerator with external water dispenser, mini wine fridge, and microwave with lightweight concrete countertops.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Cambridge Road

IQ Glass UK

A narrow galley kitchen with glass extension at the rear. The glass extension is created from slim aluminium sliding doors with a structural glass roof above. The glass extension provides lots of natural light into the terrace home which has no side windows. A further frameless glass rooflight further into the kitchen extension adds more light.

Scandinavian House

B + O design studio, pllc

Kitchen w/ 12' concrete island. Rachel Carter, photo
ウィルミントンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Indoor Kitchen - Concrete Countertops

Trueform Concrete, LLC

This island concrete kitchen countertop was designed to rest on top of a wooden structure. The waterfall leg was added for support as well as design.
ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Lafayette Residence Remodeling

Cheng Design

Fu-Tung Cheng, CHENG Design • Interior view of remodeled kitchen and dining area, Lafayette Residence Kitchen, dining and living room now flow toward the “pivot” area of the entry and circulation feels unrestricted. Spaces that were segregated are now conjoined. Photography: Tim Maloney

Résidence Kaplin

Lorraine Masse Design

De nobles matériaux luxueux se retrouvent dans cette cuisine remodelée afin d'apporter un look plus tendance tout en ayant respectant le style traditionnel et rustique de la maison. Cette luminosité qu'offre ces grandes fenêtres apporte déjà un design en soi très luxueux et ouvert.

Maggi & Krishna's kitchen

Grassroots Design

JVL Photography
オタワにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Miinus Ecological Scandinavian-Style White and Lacquered Brown Kitchen

Oliver Green Kitchens Ltd

This ecological Miinus kitchen has white painted birch veneer doors with the exception of white glass-fronted doors on the wall units. The dark counter tops are rich solid wood finishes, this combined with the lacquered dark brown end panels and plinth break up the flat white cupboards and wall units.

House in the Woods - Portersville, PA

Gaskill Architecture

他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

University Street New Home

Greenleaf Design Build Remodel

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Contemporary Hacienda

Becker Studios

サンタバーバラにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Maggi & Krishna's kitchen

Grassroots Design

Whitefish Mountain Condo

Direct Source MT

A small mountain condo gets an upgrade. Frameless, knotty alder cabinets pop against the stacked stone tile.
他の地域にあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Altbau zukunftsfähig gemacht

AGE Möbel & Einrichtungs- GmbH

ミュンヘンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Log and Stone Timber Frame

MossCreek

With views until forever, this beautiful custom designed home by MossCreek is an example of what creative design, unique materials, and an inspiring build site can produce. With Adirondack, Western, Cowboy, and even Appalachian design elements, this home makes extensive use of natural and organic design components with a little bit of fun thrown in. Truly a special home, and a sterling example of design from MossCreek. Photos: Todd Bush

Fareham Show Flat

WN Store

ハンプシャーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ダブルシンク、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Miinus Ecological Scandinavian-Style White and Lacquered Brown Kitchen Counter w

Oliver Green Kitchens Ltd

Ecological miinus white painted birch veneer doors with an integrated dishwasher, as well as rich dark wood worktops.
チェシャーにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Enatai New Construction

Urban Restoration

シアトルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Jewel-toned Backsplash

Susan Wagner Designs

Light wood cabinets with stainless appliances and a Zen Art Mosaic backsplash of 4 x 12" Strata Subway . Reflective colored glass bands in the backsplash really spice up this kitchen!

キッチン (グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。