Kohler Harborview utility sink.
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、塗装フローリング、アイランドなし、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Carytown Kitchen

Metzger Design

Some spaces are best understood before and after. Our Carytown Kitchen project demonstrates how a small space can be transformed for minimal expense. First and foremost was maximizing space. With only 9 sf of built-in counter space we understood these work surfaces needed to be kept free of small appliances and clutter - and that meant extra storage. The introduction of high wall cabinets provides much needed storage for occasional use equipment and helps keep everything dust-free in the process. Photograph by Stephen Barling.

Upper East Side Pied-à-Terre

AGENCIE Architecture & Engineering P.C.

ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、白いキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い床) の写真

Historic Home Kitchen Remodel

Uptown Design

The beams had to stay and so they were stained dark to stand out and add interest.
お手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、グレーの床) の写真

The Herringbone

Unique Homestays

コーンウォールにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、白い床) の写真

Smålandsgatan 1

Bjurfors Göteborg

Bjurfors.se/SE360
ヨーテボリにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、アイランドなし、ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、塗装フローリング、グレーの床) の写真

Curtis Park, CA

Kristen Elizabeth Design

A cute mission style home in downtown Sacramento is home to a couple whose style runs a little more eclectic. We elevated the cabinets to the fullest height of the wall and topped with textured painted mesh lit uppers. We kept the original soapstone counters and redesigned the lower base cabinets for more functionality and a modern aesthetic. All painted surfaces including the wood floors are Farrow and Ball. What makes this space really special? The swing of course!

Hudson Residence

Prime Projects

The oak paneled kitchen is modern and final with a grey concrete countertop. Black accents in the kitchen hardware, fact and cabinet trim details give the space a bold look. Counter stool upholstered in a cream beige leather add a sense of softness.

Springfield VA

Light Blue House

This was a full update kitchen and expansion of the Island project. Debating few layout, stripping down to the bare bones and many weeks of labor, its finally done. Mixing cold and cool colors of pure white and grey, subway tile, hardwood flooring and plenty of storage space. I think we did good job!

The Avon Gorge kitchen

Husk

Photography - Brett Charles
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

House Y

株式会社LAD

「有機的建築」オーガニックアーキテクチャーの理念に基づいた「生きた建築」最初のご依頼から一貫してライトの建築を目指した設計。外装、内装共にライトを意識した計画となっております。
他の地域にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

An Inviting Culinary Corner in a London Flat

Mike Taylor Bespoke Kitchens

A well designed kitchen in a small London flat, with plenty of storage and a convenient layout to make cooking and food prep easy. Thoughtful design features include swing out storage in cabinets to make the most of space, and obscure glazing that adds depth. Photos by Fraser Marr

Renovation of a small cottage with consistent detailing to bathroom and kitchen, a small but very functional kitchen area
お手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Minispazio grandi liberta`. Casa vacanze in montagna.

Architettare

他の地域にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Avon Gorge kitchen

Husk

Cardinal Kitchen

Applet3d

ニューヨークにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、シングルシンク、塗装フローリング、茶色い床) の写真

Grigio Medio Stella – Stevenage

Rock and Co Granite Ltd

ハートフォードシャーにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、グレーの床) の写真

CASA LFO36

Pilkelab

Foto di Andrea Rinaldi per "Le Case di Elixir"
他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Maida Vale

Konvalina Design Studio

ロンドンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、アイランドなし) の写真

小さなキッチン (グレーのキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、塗装フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。