URRUTIA DESIGN Photography by Matt Sartain
サンフランシスコにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、三角天井) の写真

Memorial Farmhouse

Brickmoon Design

ヒューストンにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

CHELSEA

Krantz Designs

Our clients created a new glazed link between two parts of their home and wanted to relocate the kitchen within this space, integrating it with their existing dining area. It was important to them – and to us – that our design was in keeping with the period property, and the end result was magnificent fusion between old and new, creating a fluid link to the rest of their home. The large breakfast bar was finished in solid American walnut and incorporated a bespoke pop-up gin bar, another playful touch. This makes for a stunning showpiece, a surprising feature that acts as a real talking point.

Traditional white and brown kitchen with a contemporary feel

Arredo Casa Group

This is a traditional kitchen that has the contemporary touch of soft colored cabinets. Simple yet elegant, this design works in many colors and can be customized to your style. This is from the Montecarlo Collection.

Proline PLFW 520 Series Stainless Island Range Hood

ProHoods

The PLFW 520 is a fantastic option for your kitchen. It features a powerful 600 CFM blower; at 600 CFM, this is one of our quietest models. It runs at just 4.5 sones on max power. It also features a sleek LED display control panel that can be adjusted to six different speeds to suit your cooking style. You can also turn the LED lights on and off here; these lights illuminate your entire cooktop and last several years. The PLFW 520 is manufactured with durable 430 stainless steel which will keep your range hood in good condition for years. This model comes in 24", 30", 36", 42", and 48" sizes. For more product information, click on the link below: https://www.prolinerangehoods.com/catalogsearch/result/?q=plfw%20520

Custom Kitchen & Baths

Seaside Kitchens & Baths Inc.

ボストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、シルバーの調理設備、大理石カウンター) の写真

Presidente

Remodel Experts, Inc.

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional White Kitchen, Bar & Laundry

S&W Kitchens

オーランドにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Kitchen/Great Room Remod

remodelhopeful

Rassan Grant
オーランドにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル) の写真

Kitchens

EuroAmerica Design

The Greenfield Collection
デトロイトにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンパネル) の写真

Roseland Manor

Frahm Interiors - Burlington ON

Transitional kitchen with limestone hood, floating shelves and large island
トロントにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Luxury Hand Painted Kitchen - Curved Cabinets

The Painted Kitchen

Luxury hand painted, bespoke joinery kitchen in Flushing, Cornwall. Painted in situ using Farrow and Ball water based paint. Dead flat varnish finish. Designed by Samuel Walsh.

Penthouse on Historic Square

Goddard Design Group

The navy and camel color kitchen with layered rugs and deep blue and brown grass cloth covered walls is the perfect space for casual entertainment.
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

lake house

Stuart Cohen & Julie Hacker Architects LLC

Photo: Dave Burk Hedrich Blessing lights and stools: James Thomas Chicago LLC
シカゴにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Trophy House in Buda

Legacy DCS

Catherine Groth with Twist Tours
オースティンにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Bridgewood

Frankel Design Build

Connie Anderson Photography
ヒューストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Traditional white and brown kitchen with a contemporary feel

Arredo Casa Group

Ranch House Revisited

Nordin Builders, Inc.

Exceptional Frames Photography
サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchenworks Showroom - Industrial Modern

The Kitchenworks

Combination of Exotic Wood and Custom Paint Color, with Solid Walnut Interiors. Large railed Shaker Doors. Photos by: Matthew Horton
マイアミにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Transitional Kitchen

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石カウンター) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット、ルーバー扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。