Florian Grohen
シドニーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、中間色木目調キャビネット) の写真

KA2 - Neubau eines Ferienwohnhauses

grotheer architektur

Fotos: Nina Struve http://www.ninastruve.de/
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Power Haus Kitchen

Josh Wynne Construction

Kitchen Cabinets custom made from waste wood scraps. Concrete Counter tops with integrated sink. Bluestar Range. Sub-Zero fridge. Kohler Karbon faucets. Cypress beams and polished concrete floors.

A Light-Filled Social bulthaup B3 Kitchen

Hobsons Choice

Our clients were looking for a kitchen which proved functional, practical, elegant and beautiful. Given that the kitchen was to be incorporated into a space which had not previously existed, there was no existing kitchen to use as a basis for what worked and what didn’t; it was therefore important to understand our clients and the space to ensure that the solution was the best possible for the space. It had to integrate seamlessly into an architecturally very strong and dynamic extension, being able to both hold its own whilst not fighting its surroundings. Darren Chung

Modern Small Cabin

Reilly Design

View of kitchen from great room
他の地域にある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

kontrast

Fabi Architekten BDA part gmbb

Herbert Stolz, Regensburg
ミュンヘンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Haus T Küche

sebastian david büscher innen-architektur & design

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Heirloom Farm Cottage

Bushman Dreyfus Architects

Virginia AIA Merit Award for Excellence in Residential Design | What appeared to be a simple, worn-out, early 20th century stucco cottage was to be modestly renovated as a weekend retreat. But when the contractor and architects began pulling away the interior wall finishes, they discovered a log cabin at its core (believed to date as far back as the 1780’s) and a newer addition (circa 1920’s) at the rear where the site slopes down. Initial plans were scrapped, and a new project was born that honors the original construction while accommodating new infrastructure and the clients’ modern tastes. A galley kitchen of concrete and reclaimed wood lines one wall of the walkout basement. The existing concrete slab was acid washed, a window seat added to look out on the lower terrace, the stair stripped of paint, and the minimalist line of the new stair rail extended to connect the basement to the two floors above.

Mediterraneo Cucina

ミラノにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

みかんの家

アトリエモノゴト一級建築士事務所

写真　新良太
札幌にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、黒い床、グレーのキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Concrete House

Ian Bennett Design Studio

Black box cut into to form the walnut kitchen Photographer: Katherine Lu
シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床) の写真

Curra's Annex

A Rolley and Sons

Kelly Jean Black Property Photography
サンシャインコーストにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Modern Delight

St. Augustine Home Improvements, LLC

Vaulted ceilings, exposed industrial A/C ducting, granite counter tops, floating shelves, stainless steel appliances and large glass doors make this open floor plan a peaceful retreat after a long day surfing at the beach. Built for families to enjoy for generations, perfect for hosting your friends and family.

Modern Delight

St. Augustine Home Improvements, LLC

Haus T Aussicht Küche

sebastian david büscher innen-architektur & design

他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

San Francisco Vintage Kitchen

GOODFELLAS CONSTRUCTION

The difference between a house and a home is in the details. GoodFellas Construction worked with this San Francisco homeowner to transform their kitchen with unique vintage touches. This kitchen was equipped with vintage appliances and gorgeous multi-colored backslash that adds spunk to the room.

Cucina Mtt_C

Carmelostuni Atelier d’arredo

Particolare della soluzione di divisione tra zona dispensa e l'armadio della zona giorno
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ルーバー扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

N7, London

Kirkham Kitchens

The owner of this high-spec, North London maisonette, is a keen amateur cook who was very particular to include all the functionality of a modern restaurant kitchen, that was easy to keep clean and tidy, within a sleek and elegant, modern looking design, at the heart of the open-plan space within this luxury home.

A Light-Filled Social bulthaup B3 Kitchen

Hobsons Choice

The kitchen seeks to refer to the very strong, dynamic, architectural extension. Entrance to the kitchen is down a half-flight of stairs, and the design of the kitchen is orientated such that the eye is drawn through the kitchen and out into the garden. All tall cabinets are grouped at the darker end of the kitchen so as to not restrict views out or cast unnecessary shadows over the working areas; and the materials of the tall cabinets contrast with the low-level worktop/preparation areas to define differences in functionality. The tall units are also located adjacent to a small walk-in pantry (which also incorporates a freezer) ensuring that the gathering of most foodstuffs (dry/tinned goods and refrigerated/frozen) all happens in one area to minimise unnecessary travel around the kitchen. Darren Chung

Power Haus Kitchen

Josh Wynne Construction

Kitchen Cabinets custom made from waste wood scraps. Concrete Counter tops with integrated sink. Bluestar Range. Sub-Zero fridge. Kohler Karbon faucets. Cypress beams and polished concrete floors.

キッチン (茶色いキッチンパネル、白いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。