First Place - National Kitchen and Bath Association Design Competition - Mequon,

The key to this project was to create a kitchen fitting of a residence with strong Industrial aesthetics. The PB Kitchen Design team managed to preserve the warmth and organic feel of the home’s architecture. The sturdy materials used to enrich the integrity of the design, never take away from the fact that this space is meant for hospitality. Functionally, the kitchen works equally well for quick family meals or large gatherings. But take a closer look at the use of texture and height. The vaulted ceiling and exposed trusses bring an additional element of awe to this already stunning kitchen. Project specs: Cabinets by Quality Custom Cabinetry. 48" Wolf range. Sub Zero integrated refrigerator in stainless steel. Project Accolades: First Place honors in the National Kitchen and Bath Association’s 2014 Design Competition

Woodland Way, Parkwood

BJF Joinery

ゴールドコーストにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Berkeley Flats Addition & Remodel

Geoffrey Holton and Associates - GHA

サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

View Ridge Modern

CAST architecture

シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Gulf Coast Grandeur

Showplace Cabinetry

Just a few steps away from an amazing view of the Gulf of Mexico, this expansive new multi-level Southwest Florida home has Showplace Cabinetry throughout. This beautiful home not only has the ultimate features for entertaining family or large groups of visitors, it also provides secluded private space for its owners. This spectacular Showplace was designed by Adalay Cabinets & Interiors of Tampa, FL. Kitchen Perimeter: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - Oyster Kitchen Island: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: ColorSelect Custom Butlers Pantry: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Library: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Family Room: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - Extra White Morning Bar (master): Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Master Bath: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Gallery Bar: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Guest Bath: Door Style: Concord Construction: EVO Full-Access/Frameless Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Guest Closet: Door Style: Pendleton Construction: EVO Full-Access/Frameless Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - White II Study Bath: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn

Cullen

Mezger Homes

オースティンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Takapuna 1832 House Refurbishment

The PassivHaus Architecture Company

Paul McNally
コークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Colorful Sussex St. Kitchen and Bath

Levitch Associates, Incorporated

Photos by Sundeep Grewal
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Il Centennal

Lacey Construction Ltd.

Photo by Brice Ferre
バンクーバーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Audrey Custom Home

Alvarez Homes

A gorgeous Mediterranean style luxury, custom home built to the specifications of the homeowners. When you work with Luxury Home Builders Tampa, Alvarez Homes, your every design wish will come true. Give us a call at (813) 969-3033 so we can start working on your dream home. Visit http://www.alvarezhomes.com/ Photography by Jorge Alvarez

Los Angeles Hills Modern Kitchen Remodel

Reborn Cabinets Inc.

Soft colors and clean lines add warmth to a modern remodeling. Nestled in the hills of Los Angeles, this home is surrounded by beautiful views. With two homeowners that love to cook, this kitchen needed to be functional and fresh. While the structure is modern, the maple color on these flat panel cabinets adds a soft feel. Our designer too great care to ensure that this kitchen reflected the laid-back California layout of this beautiful home, while keeping in mind that this couple loved to entertain!

Storage and Style - Cohasset, MA

Transitions Kitchens and Baths

Packed with storage and style, this bright kitchen design in Cohasset has everything you need! At the center of the large kitchen is a bi-level island that incorporates work space and room for casual dining. The island also includes a built-in wine rack and ample customized storage such as a cutlery drawer, tray storage, and pull outs for food and spices. The white cabinetry with a custom matching hood is complemented by a white and gray quartz countertop and light hardwood floors. Photos by Susan Hagstrom

Kitchens III

Webber Coleman Woodworks

Rustic White Interiors
アトランタにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Coogee Apartment - Sydney

D'Cruz Design Group

シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、大理石の床、白い床) の写真

Down to Earth

Sanders Design Studio llc

フェニックスにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Los Angeles Hills Modern Kitchen Remodel

Reborn Cabinets Inc.

Soggiorno moderno | 110 mq

JFD - Juri Favilli Design

Nell’Architettura d’Interni di questo appartamento di nuova costruzione a Milano, lo scopo era realizzare una casa dal Design Moderno e risolvere un dubbio sempre più sentito nell’Interior Design Residenziale: AVERE LA CUCINA DIVISA O IN OPEN SPACE CON IL SOGGIORNO? La soluzione è stata una via di mezzo, ovvero abbiamo studiato un totem centrale che separa funzionalmente, ma lascia scorci visivi correre da una parta all’altra dell’ambiente.Tutta la casa è stata affrontata con il concetto di Architettura d’Interni Sartoriale, vestendo le pareti con elementi contenitivi e decorativi su misura. Sempre su misura sono stati progettati anche i bagni e tutta la zona notte, inoltre uno studio particolarmente attento in tutta casa è stato quello dell’illuminazione.

Scenic Residence

Highland Builders LLC

Alder stained cabinetry with island to seat 6, large turned island posts with apron, granite tops, wood beamed ceiling, and perimeter butcher block top. (Ryan Hainey)

A Contemporary Kitchen with Custom Cherry Cabinets

Felhandler/ Steeneken Architects

サンタバーバラにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Solarte Residence

Marie Hebson's interiorsBYDESIGN Inc.

Natasha Dixon
エドモントンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

広いL型キッチン (茶色いキッチンパネル、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。