Another view of the kitchen showing the newly added recessed lighting and pendants. We filled in the open space in the wall to the family room to locate the microwave oven above the stove top.

Landhaustraum in historischem Stadthaus

Küchenhaus Süd

フランクフルトにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

North Shore Queen Anne

Buckingham Interiors + Design LTD

シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、赤い床、赤いキッチンカウンター) の写真

1 Mt Claremont

Blend Residential Designs

パースにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

White Classic Kitchen

Lisa & Leroy

We chose white and light colors to help the low ceilings and space to feel more expansive.
マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Leets Vale Kitchen

Craftmark

Opening up the existing kitchen made this kitchen feel double the size than the existing.
シドニーにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、インセット扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Gallery House

Neil Dusheiko Architects

ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、レンガの床、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Cottage on Dupont

Destiny Homes

Photographer: Chuck Korpi
ミネアポリスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Issaquah Kitchen and Dining Room Makeover

Nip Tuck Remodeling

Our Issaquah client hired us because project management and budget were on the list of priorities along with a well thought out design. With opening the wall between the dining room and kitchen, we were able to give our client a better use of her space for entertaining with family and friends. The end result was a very happy client where her needs were met on design, budget and Nip Tucks management of the project.

Transitional on Chatham in Elmhurst

Wheatland Custom Cabinetry & Woodwork

This kitchen received a refinishing in BM Swiss Coffee (perimeter) and Behr Lunar Surface (island). Doors and drawer fronts were changed out to a shaker with a flat center panel. New glass tile backsplash and stainless steel chimney hood. Calacatta Classique Quartz flanks the countertops as well as the water fall off of the peninsula. Check out the before picture to see how transformed this kitchen is and with the existing cabinets! All planning, modifications, and executions by Wheatland Custom Cabinetry & Woodwork.

Girard - San Francisco

Eclexis Design, LLC

サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Refinish and Reface Remodel in Downers Grove, Illinois

Wheatland Custom Cabinetry & Woodwork

シカゴにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

TNK Design

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床) の写真

Bridle Trails Kitchen and Main Floor Makeover

Nip Tuck Remodeling

シアトルにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen Remodel

A Classic Approach Inc.

シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Renovated kitchen

MHS CONSTRUCTION & DESIGN LLC

ヒューストンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床) の写真

Camden Residence - Kitchen and Breakfast Remodel

Providence Design

A complete remodel of this Kitchen and Breakfast Room- New Island, Cabinet doors, hardware, paint, backsplash, wallpaper, draperies, and Breakfast Room Furniture and Counter stools. We removed a wall that separated this kitchen space and the breakfast room. The flooring is original to the home. This is a direct shot from the Kitchen into the Breakfast Room.

Milford Kitchen

Sketches, An Interior View LLC

Newly renovated 20 yr. old kitchen. Removed the laundry room to enlarge kitchen and island.
シンシナティにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Adamant Road Kitchen

JH Design Build

バーリントンにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Autour d'un séjour et d'une cuisine

ATELIER FB

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、グレーのキッチンパネル、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。