シドニーにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュの床) の写真

Юг Франции в современной квартире

Наталья Коалл

サンクトペテルブルクにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Menlo Park House Renovation Project

TBS Construction Inc.

Located in the heart of Menlo Park, in one of the most prestigious neighborhoods, this residence is a true eye candy. The couple purchased this home and wanted to renovate before moving in. That is how they came to TBS. The idea was to create warm and cozy yet very specious and functional kitchen/dining and family room area, renovate and upgrade master bathroom with another powder room and finish with whole house repainting. TBS designers were inspired with family’s way of spending time together and entertaining. Taking their vision and desires into consideration house was transformed the way homeowners have imagined it would be. Bringing in high quality custom materials., tailoring every single corner to everyone we are sure this Menlo Park home will create many wonderful memories for family and friends. Photographer @agajphoto

Redwood City Kitchen and Bath Remodel

Sabrina Alfin Interiors

In collaboration with Darcy Tsung Design, we took a small, cramped kitchen and created an open layout for entertaining. The owner is an accomplished chef who wanted a purpose-built kitchen to house all of her specialty items, including pullouts for a Kitchen Aid mixer, a coffee station, and cabinet inserts for knives, spices, and cutting boards. Our traditional, yet still up to date, design was influenced by the owner's antique heirloom dining table and chairs. We seamlessly incorporated that much beloved set of furniture, and gave a prominent place for the owner's colorful artwork.

Kitchen Project Cheltenham

Contour

Our clients wanted an open plan family kitchen diner incorporating space for a play area and relaxation zone. With fabulous views over the garden, this kitchen is both practical and stylish with ample storage solutions and multiple seating options. The bench seating is integrated into the back of the L shaped island creating a sociable dining space whilst a breakfast bar caters for eating on the go. It is light and spacious and was a delightful project to work on.

Fantasy Brown Quartzite Countertops with Blue Glass Backsplash

DSF Granite & Tile

Fantasy Brown Quartzite Countertops and Blue Glass Tortuga Backsplash Tile proved by DSF Granite & Tile
他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Basement Kitchenette

David Lund Design

A former DLD project is brought to its perfect completion with a stunning new basement kitchenette finished in blues and brass.
ミネアポリスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

An entertainer's dream kitchen, Bedfordshire

Kitchen Matters

バッキンガムシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen Pops with Personality

Normandy Remodeling

In keeping with the Mid-century modern style, natural materials like walnut cabinetry and quartzite countertops were a must.
シカゴにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Золото на голубом

Дизайн-бюро "ПОРЯДОК ВЕЩЕЙ"

Бражников Юрий
モスクワにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、アイランドなし) の写真

CC-Apartment

Pierpaolo Iannone Architetto

他の地域にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Finkelstein Residence

Gainesville Kitchen & Bath

Finkelstein Residence Powered by CABINETWORX Complete kitchen remodel as well as entertainment center. New cabinetry, counter tops, back splash, appliances, fireplace, floors

Upper Marlboro #122

Next Day Granites

White recessed paneled all wood cabinets with quartzite countertops and full height backsplash
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Кухонный фартук с плиткой "Веер".

Prima Keramika

Синий акцентный фартук из керамической плитки ручной работы "Веер" на современной кухне. Выполнено на заказ. Цвет PCR-17, прозрачная, глянцевая глазурь с эффектом кракле.

An entertainer's dream kitchen, Bedfordshire

Kitchen Matters

The curved, central island of this stunning walnut kitchen houses the Meile induction hob and a food prep sink. The inclusion of the tall bar stools makes this the perfect social space for chatting with friends and family. The traditional walnut units are given a modern twist with the inclusion of lacquered mohair storage units above the sink and white quartz worktop.

Mast

Innovative Builders & Design, Inc.

オレンジカウンティにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Kitchen Renovation

MAC Design + Build

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Coastal Home project Highcliffe Dorset

At No 19

Bespoke kitchen, spray painted to specific colours selected by client. Island and worktops clad in High Macs, sink also Hi Macs. Inductoin hob, integrated extraxtor, single oven, combination microwave, warming drawer. Freestanding fridge freezer. Porcelain wood effect floor tiles and mixed glass mosaics as splashback.

Yorktowne remodel

Fournier Custom Designs Inc.

Yorktown Kitchen remodel
マイアミにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Контрастная кухня в Пензе

Михаил Косачёв

モスクワにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

ベージュのダイニングキッチン (青いキッチンパネル、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ベージュの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。